{"title":"Gongfu-Teezubereitung","description":"\u003ch1 class=\"MsoNormal\"\u003e Was ist Gong Fu Brauen?\u003c\/h1\u003e\n\n \u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie Gong-Fu-Zubereitungsmethode stammt aus China. Anstatt wenig Teeblätter auf viel Wasser zu geben und mehrere Minuten ziehen zu lassen, verwendet man beim Gong Fu ein viel gleichmäßigeres Verhältnis von Teeblättern zu Wasser und lässt den Tee deutlich kürzer ziehen – beim ersten Aufguss etwa 30 Sekunden. Diesen Vorgang kann man mehrmals wiederholen und die Ziehzeit mit jedem Aufguss etwas verlängern. So entfalten sich alle Aromen und die ganze Komplexität des Tees, und keine Tasse gleicht der anderen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e Was brauche ich für die Gong-Fu-Zubereitung?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEs ist einfacher, als es sich anhört! \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/oolong-tea\" target=\"_blank\" title=\"Die Teemacher von London – Oolong-Tee-Kollektion\" rel=\"noopener\"\u003eOolong\u003c\/a\u003e -Tees sind am beliebtesten, aber auch \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/black-tea\" target=\"_blank\" title=\"Die Teemacher von London – Schwarztee-Kollektion\" rel=\"noopener\"\u003eSchwarzer\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/green-tea\" target=\"_blank\" title=\"Die Teemacher von London – Grüntee-Kollektion\" rel=\"noopener\"\u003eGrüner\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/white-tea\" target=\"_blank\" title=\"Die Teemacher von London – Kollektion Weißer Tee\" rel=\"noopener\"\u003eWeißer\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/pu-erh-tea\" target=\"_blank\" title=\"Die Teemacher von London – Pu-Erh-Tee-Kollektion\" rel=\"noopener\"\u003ePu-Erh-\u003c\/a\u003e Tee eignen sich hervorragend.\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFür den Anfang benötigen Sie eigentlich nur eine traditionelle Gaiwan und ein Set Tassen oder GongFu-Gläser, um Ihren aufgebrühten Tee hineinzufüllen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"glass-pitcher-tea","title":"Glaskrug für Tee","description":"\u003ch2\u003e Hier darf nicht zu viel gebraut werden.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Nie wieder zu lange ziehender Tee! Diese eleganten Glaskrüge präsentieren Tee nicht nur wunderschön, sondern sorgen auch dafür, dass er genau so serviert wird, wie Sie ihn mögen – ganz ohne Bitterkeit. Sobald der Tee in Ihrer Teekanne die perfekte Stärke erreicht hat, gießen Sie ihn einfach in einen dieser formschönen Krüge um, damit er so bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Unsere Glaskrüge aus ultraleichtem und dennoch robustem, hitzebeständigem Borosilikatglas sind in drei Größen erhältlich und zeichnen sich alle durch die gleiche elegante, fließende Form aus. Obwohl das Design modern ist, hat das Servieren von Tee in Krügen in China – der Heimat der Teepflanze (Camellia sinensis) – eine lange Tradition. Dort ist es üblich, Tee auf diese Weise zu servieren, um einen gleichbleibenden Geschmack und eine gleichbleibende Temperatur zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDiese Krüge sind ebenso praktisch wie hübsch und zudem mikrowellen- und spülmaschinenfest (wir empfehlen, sie sicher im oberen Fach der Spülmaschine zu platzieren).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Material\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Robustes und langlebiges mundgeblasenes Borosilikatglas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003ePflege Ihres Glaskrugs\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Borosilikatglas besteht hauptsächlich aus Siliciumdioxid (70–80 %) und Boroxid (7–13 %) sowie geringeren Mengen an Alkalien (Natrium- und Kaliumoxid) und Aluminiumoxid. Es wird für Kochgeschirr und in Chemielaboren verwendet und ist für seine Beständigkeit gegenüber Temperaturschocks bekannt. Dennoch ist bei diesem Glasprodukt eine gewisse Sorgfalt geboten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e • Bei niedrigen Raumtemperaturen in Ihrer Küche verlängert das Vorwärmen Ihrer Glaskanne für Tee ihre Lebensdauer. Durch das langsame Erwärmen ist das Glas weniger bruchgefährdet; außerdem zieht der Tee so besser, da das Wasser beim Eingießen in die Kanne weniger Wärme verliert.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e• Nachdem Sie das heiße Wasser eingefüllt haben, stellen Sie den Krug nicht auf kalte Oberflächen. Stellen Sie ihn stattdessen auf einen Untersetzer oder ein Küchentuch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e • Zur Reinigung Ihrer Kanne empfehlen wir, sie mit heißem Wasser auszuspülen und vorsichtig mit einem weichen Schwamm abzuwischen. Alternativ können Sie sie auch in den oberen Korb Ihres Geschirrspülers stellen.\u003c\/p\u003e","brand":"The Tea Makers of London","offers":[{"title":"300 ml","offer_id":40454739722439,"sku":"TTM31120A","price":8.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"450 ml","offer_id":40454739787975,"sku":"TTM31159AB","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/0593\/2743\/products\/Tea-Expert-Pitcher-450ml-Glass-Vessel-Packshot.jpg?v=1626081255"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/0593\/2743\/collections\/Collection-Gong-Fu-Teaware_9d93e24a-0ce2-4501-9d4e-d7fd8b10265a.jpg?v=1627312346","url":"https:\/\/www.theteamakers.de\/de\/collections\/gongfu-tea-brewing\/material_clay.oembed","provider":"The Tea Makers of London","version":"1.0","type":"link"}