{"title":"Tees für Stoffwechsel und Gewichtsabnahme","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuch wenn das Genießen einer edlen Teesorte kein Geheimrezept für Gewichtsverlust oder gute Gesundheit ist, haben Studien jenseits der Modeprodukte und Schlagzeilen in den sozialen Medien gezeigt, dass bestimmte Teesorten möglicherweise Fett reduzieren und die chemischen Prozesse im Körper ankurbeln können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Wenn Sie das Gefühl haben, einen gesundheitlichen Schub zu brauchen, stöbern Sie in unserer Auswahl der besten Tees zur Ankurbelung Ihres Stoffwechsels. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!--LEARN MORE ABOUT OUR HEALTHY TEAS--\u003e\n\u003ch2\u003e Power Up\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTeesorten spenden nicht nur Flüssigkeit – was wiederum den Stoffwechsel anregt –, sondern enthalten auch sogenannte Catechine. Diese Flavonoide, die besonders in \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/green-tea\" title=\"Luxuriöse Grüntee-Kollektion | Entdecken Sie Premium-Loseblatttees\"\u003egrünem Tee\u003c\/a\u003e sowie in teilweise oxidierten Teesorten wie \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/oolong-tea\" title=\"Luxuriöse Oolong-Teekollektion | Entdecken Sie Premium-Tees aus losem Blatt\"\u003eOolong\u003c\/a\u003e reichlich vorhanden sind, werden mit einer Unterstützung beim Abnehmen und der Fettverbrennung sowie mit einer Senkung des Cholesterinspiegels in Verbindung gebracht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFür einen Tee mit angenehmer, natürlicher Süße empfehlen wir \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/phoenix-honey-orchid-loose-leaf-tea?_pos=1\u0026amp;_sid=d24eebf22\u0026amp;_ss=r\" title=\"Phoenix Honey Orchid – Luxuriöser chinesischer Oolong-Tee | Premium-Tee aus losen Blättern\"\u003ePhoenix Honey Orchid\u003c\/a\u003e Chinese Oolong oder den dunklen \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/wuyi-shui-xian-loose-leaf-tea?_pos=1\u0026amp;_sid=3429e55a5\u0026amp;_ss=r\" title=\"Wuyi Shui Xian – Luxuriöser chinesischer Oolong-Tee | Premium-Tee aus losen Blättern\"\u003eWuyi Shui Xian\u003c\/a\u003e , einen weiteren unserer Lieblings-Oolongs. Möchten Sie Ihrem Training einen zusätzlichen Stoffwechsel-Kick geben und gleichzeitig etwas für Ihre Gesundheit tun? Dann integrieren Sie doch einen unserer \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/matcha\" title=\"Luxuriöse Matcha-Tee-Kollektion | Entdecken Sie japanisches Premium-Grünteepulver\"\u003eMatcha-Tees\u003c\/a\u003e in Ihr Pre- und Post-Fitness-Programm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003ekoffeinarm und koffeinfrei\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCamellia sinensis, die Teepflanze, ist der Hauptbestandteil für die stoffwechselanregenden Eigenschaften einer frisch gebrühten Tasse Tee. Für eine koffeinärmere Alternative probieren Sie unseren \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/silver-tips-loose-leaf-tea?_pos=1\u0026amp;_sid=5d0bbd2bd\u0026amp;_ss=r\" title=\"Seltene Ceylon Silver Tips – Luxuriöser Weißer Tee | Premium-Blatttee\"\u003eRare Ceylon Silver Tips\u003c\/a\u003e , einen Weißtee, der mit minimalen Eingriffen hergestellt wird. Weißtees enthalten außerdem Catechine, und Studien an Mäusen haben gezeigt, dass diese wertvollen Inhaltsstoffe die Bildung neuer Fettzellen wirksam hemmen können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAlternativ gibt es mit unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/turmeric-spice-loose-leaf-tea?_pos=1\u0026amp;_sid=644460ee9\u0026amp;_ss=r\" title=\"Kurkuma-Tee – Luxuriöse, gewürzte Kräutermischung | Premium-Tee aus losem Blatt\"\u003eKurkuma-Gewürz\u003c\/a\u003e eine koffeinfreie Kräuteralternative. Diese erdige, goldene Mischung ist ideal für die Nacht und enthält Curcumin – ein Wirkstoff, der mit einer Reduzierung des Fettgewebswachstums in Verbindung gebracht wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sencha-loose-leaf-tea","title":"Japanischer Sencha Grüner Tee","description":"\u003cp\u003eUnser Sencha Nr. 51, ein loser Blatttee, stammt aus dem historischen Teeanbaugebiet der Ise-Bucht in Japan und ist ein mit dem Great Taste Award ausgezeichneter \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/green-tea\" rel='\\\"noopener'\u003e, luxuriöser Grüntee\u003c\/a\u003e . Er wird aus der kostbaren Frühlingspflückung einer von Yosh Tsutsumi bewirtschafteten Farm geerntet. Mit seinem frischen Duft nach Gras und Algen sowie seinem süßen Geschmack mit einer subtilen Umami-Note ist er ein hochwertiger, erfrischender Tee, der zu jeder Tageszeit heiß oder kalt genossen werden kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dunkelgrüne, gebrochene, nadelartige Teeblätter ergeben einen klaren, hellgrünen Aufguss mit sonnigen gelben Untertönen. Im Mund entfalten sich weitere grasige Aromen, begleitet von einer cremigen Note, die für ein besonders sanftes Trinkerlebnis sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSencha der ersten Ernte, wie dieser Gewinner \u003ca href=\"https:\/\/greattasteawards.co.uk\/results\\\" rel='\\\"noopener'\u003edes Great Taste Awards,\u003c\/a\u003e gilt als der beste seiner Art, und wir arbeiten eng mit den Produzenten zusammen, um das Beste aus jeder Ernte zu gewinnen. Unser japanischer Sencha-Grüntee stammt von der Hybrid-Sorte Saemidori (was so viel wie „klares Grün“ bedeutet) und wird in der Ise-Bucht in der Präfektur Mie auf Honshu, etwa auf Meereshöhe, angebaut – einer Gegend, in der Tee seit rund 800 Jahren kultiviert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Was ist Sencha-Tee?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Sencha, der für seinen leichten, pflanzlichen Charakter und seine frische, grasige Note sehr geschätzt wird, ist einer der beliebtesten Tees in Japan und sicherlich eines seiner erfolgreichsten Exportprodukte. Dem buddhistischen Mönch Eisai wird die Einführung des Teeanbaus in Japan zugeschrieben; er brachte 1191 von einer Reise nach China Teesamen mit. Sein Buch „Kissa Yojoki“ (was übersetzt so viel bedeutet wie „Wie man durch Teetrinken gesund bleibt“) war das erste Buch über Tee in Japan.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Mönche glaubten, Tee sei sowohl gesundheitsfördernd als auch förderlich für die Meditation. Ihrer Begeisterung folgten die Teezeremonien, die mit der Samurai- und der japanischen Geisteskultur verbunden waren – geschaffen, um Kunst, Philosophie, Bildung und Politik zu würdigen und gleichzeitig die geistig anregende Wirkung dieses heißen, „neuen“ koffeinhaltigen Getränks zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Im 16. Jahrhundert wurden Teesträucher im Schatten angebaut, um \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Chlorophyll\\\" rel='\\\"noopener'\u003eden Chlorophyllgehalt\u003c\/a\u003e zu erhöhen und den Geschmack der Blätter abzumildern. Diese Methode wird auch heute noch bei der Matcha-Herstellung angewendet. Doch erst während Sakoku, Japans selbstgewählter Isolation von 1633 bis 1853, begannen die lokalen Teebauern wirklich mit einzigartigen Produktionstechniken zu experimentieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Jahr 1738 stellte der Teebauer Nagatani Soen die erste Charge des heute bekannten Sencha her, indem er die Blätter kurz dämpfte, um die Oxidation zu stoppen. Anschließend trocknete und rollte er sie sofort, wodurch er ihre Frische und ihren satten grünen Farbton bewahrte.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie gleiche Technik wird auch heute noch bei der Herstellung von Sencha angewendet, der etwa 80 Prozent der \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/japanese-tea\\\" rel='\\\"noopener'\u003ejapanischen Teeindustrie\u003c\/a\u003e ausmacht. Unser japanischer Sencha-Tee wird gedämpft, schonend maschinell gerollt und während der Produktion in die übliche dünne, zylindrische Form gebracht, wodurch die Blätter eine sehr feine und zarte Struktur erhalten. Abschließend werden die Blätter mit Heißluft getrocknet, um den Feuchtigkeitsgehalt zu reduzieren. Dies trägt zur Haltbarkeit bei und bewahrt das charakteristische Aroma des Tees.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Die gesundheitlichen Vorteile von Sencha-Grüntee\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eWie andere \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/green-tea\\\"\u003egrüne Teespezialitäten\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/green-tea\\\"\u003e\u003c\/a\u003e Unser Sencha wird aus jungen, unoxidierten Blättern in einem schonenden Herstellungsverfahren gewonnen, das die Nährstoffe und Antioxidantien der Mutterpflanze bewahrt. Studien belegen, dass grüner Tee unter anderem beim Abnehmen helfen, Blutdruck und Cholesterinspiegel senken, die Widerstandsfähigkeit gegen die Alterungsprozesse freier Radikale verbessern und dank seines Fluoridgehalts sogar die Zahngesundheit fördern kann. Doch der beste Grund, unseren Sencha zu genießen – ob wohltuend warm oder erfrischend kalt – ist sein herrlich reiner, grüner Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Wenn Ihnen dieser japanische lose Tee gefallen hat…\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eWenn Ihnen dieser Tee schmeckt, werden Sie unseren luxuriösen \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/gyokuro-loose-leaf-tea\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGyokuro\u003c\/a\u003e lieben.\u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/matcha-sencha-loose-leaf-tea\\\" rel='\\\"noopener'\u003e \u003c\/a\u003egrüner Tee oder unser erstklassiger \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/supreme-sencha-loose-leaf-tea\\\" rel='\\\"noopener'\u003eSupreme Sencha\u003c\/a\u003e , ebenfalls aus dem\u003ca href=\"https:\/\/www.japan.travel\/en\/destinations\/tokai\/mie\/ise-bay-area\/\\\" rel='\\\"noopener'\u003e\u003c\/a\u003e Ise-Bucht, Mie, Japan. Verdoppeln Sie die gesundheitlichen Vorteile von japanischem Sencha, indem Sie ihn mit Matcha in einer Dose unseres reinen \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/matcha-sencha-loose-leaf-tea\\\" rel='\\\"noopener'\u003eSencha Iri Matcha\u003c\/a\u003e kombinieren oder unsere antioxidantienreiche \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/sencha-goji-berry-loose-leaf-tea\\\" rel='\\\"noopener'\u003eSencha Goji-Beeren\u003c\/a\u003e -Mischung genießen. Alternativ probieren Sie \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/genmaicha-loose-leaf-tea\\\" rel='\\\"noopener'\u003eSupreme Genmaicha\u003c\/a\u003e , der den frischen Geschmack von Grüntee mit den Röstnoten von geröstetem Reis vereint, oder \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/supreme-matcha-iri-genmaicha-loose-leaf-tea\\\" rel='\\\"noopener'\u003eGenmaicha Iri Matcha\u003c\/a\u003e , der Matcha für ein köstliches, dreidimensionales Aroma hinzufügt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLesen Sie in unserem Blog alles über die \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/blogs\/news\/the-health-benefits-of-japanese-green-teas\\\" rel='\\\"noopener'\u003egesundheitlichen Vorteile japanischer Grüntees\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"The Tea Makers of London","offers":[{"title":"50g-Packung","offer_id":40325216043207,"sku":"10200TAS","price":6.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"125-g-Nachfüllpackung","offer_id":42440104968448,"sku":"10200FIL","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"125g Caddy","offer_id":40325216075975,"sku":"10200CAD","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250-g-Packung","offer_id":40325216108743,"sku":"10200S","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1-kg-Packung","offer_id":40325216141511,"sku":"10200","price":75.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/0593\/2743\/products\/Product-51-Sencha-Green-Tea-Loose-Leaf-Macro-Web_0797a392-d489-4435-be14-ce498bf88491.jpg?v=1625043359"},{"product_id":"organic-dragon-well-loose-leaf-tea","title":"Bio-Dragonwell - loser Blatttee","description":"\u003cp\u003e Dragon Well Grüntee (auch Long Jing oder Lung Ching genannt) ist das bekannteste Teegetränk in China und wird häufig als nationales Geschenk an Staatsgäste überreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Unser außergewöhnlicher Bio-Drachenbrunnen Nr. 54 stammt aus der Bergregion um den Westsee in der Provinz Zhejiang, einem geschützten Anbaugebiet, wo die Chinesen seit Jahrtausenden ihr Nationalgetränk anbauen. Das milde, oft bewölkte Klima mit regelmäßigen Regenfällen sorgt dafür, dass die Blätter hier mehr Theanin speichern, was dem Drachenbrunnen seinen unverwechselbar süßen und milden Geschmack verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Frühling werden die jüngsten, zartesten Knospen der Jiu-Keng-Sorte geerntet und nach dem Pressen in einem Wok geröstet. Das Ergebnis ist ein smaragdgrünes, duftendes, flaches Blatt, das einen wunderschönen, hellgelbgrünen Aufguss ergibt – ein Merkmal, das Grüntee-Liebhaber als Kennzeichen eines erstklassigen Dragon Well Tees erkennen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Die gesundheitlichen Vorteile dieses chinesischen Tees\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Man geht davon aus, dass der Genuss von Dragon Well Grüntee die Verdauung unterstützt und Entzündungen reduziert. Dies ist auf die hohe Konzentration an Catechinen (Antioxidantien aus Grüntee) zurückzuführen, die im Blatt enthalten sind und nachweislich den Stoffwechsel anregen. Für alle, die ihre Fettverbrennung ankurbeln möchten, könnte dieser lose Bio-Dragon-Well-Grüntee eine ausgezeichnete Wahl sein, insbesondere da die Blätter reich an Vitamin C und Aminosäuren sind.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFür ein traditionelles Teeerlebnis und ein volleres Aroma empfehlen wir Ihnen, Dragon Well Tee aus einer \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/yixing-clay-teapot\\\"\u003eYixing-Tonkanne\u003c\/a\u003e zuzubereiten. Sie können diesen Tee, wie auch andere unserer chinesischen Teesorten, auch in einer unserer luxuriösen Gaiwans zubereiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Die Region, in der dieser grüne lose Blatttee angebaut wird\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Westsee-Region: Echter Long-Jing-Tee stammt aus der Westsee-Region am Stadtrand von Hangzhou in Zhejiang. Die Pinyin-Schreibung für Westsee ist Xihu, daher findet man Long-Jing-Tee auch unter der Bezeichnung Xihu Long Jing. Dieses Gebiet ist eine geschützte Zone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Gebiet des Westsees befinden sich die vier ursprünglichen Long-Jing-Teedörfer, von denen Xifeng (auch Shi Feng oder Löwengipfel genannt) und Mejiawu die bekanntesten sind. Der beste Long-Jing-Tee stammt allgemein aus der Gegend um Xifeng.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Um mehr über unser Bio-Tee-Sortiment zu erfahren, besuchen Sie unseren Blog in unserem Tee-Journal hier oder lernen Sie, wie man einen Kaltbrühtee zubereitet.\u003c\/p\u003e","brand":"The Tea Makers of London","offers":[{"title":"50g-Packung","offer_id":40357025480903,"sku":"15205TAS","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"100g Caddy","offer_id":40357025513671,"sku":"15205CAD","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250-g-Packung","offer_id":40357025546439,"sku":"15205S","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1-kg-Packung","offer_id":40357025579207,"sku":"15205","price":110.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/0593\/2743\/products\/Product-54-Dragon-Well-Organic-Green-Tea-Loose-Leaf-Macro-Web.jpg?v=1625043395"},{"product_id":"gyokuro-loose-leaf-tea","title":"Gyokuro - Loseblatttee","description":"\u003cp\u003e Gyokuro ist die begehrteste und luxuriöseste Grünteesorte Japans. Auch als Jadetau bekannt, zählt dieser Tee zu den renommiertesten und teuersten japanischen Teesorten. Angebaut im Schatten und angereichert mit einem natürlich raffinierten, süßen Aroma, besticht dieser smaragdgrüne Gyokuro-Grüntee durch seine brillante Blattqualität.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser mit dem Great Taste Award 2021 ausgezeichnete Gyokuro Nr. 63 stammt aus der Ise-Bucht in der Präfektur Mie, die auf eine 800-jährige Tradition im Anbau hochwertiger Tees zurückblickt. Die Verarbeitung von Gyokuro ist arbeitsintensiv und erfordert Fachkenntnisse, was zu seinem hohen Preis beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eUnser Gyokuro wird aus Teeblättern der\u003c\/span\u003e Okumidori \u003cspan\u003e-Sorte hergestellt, die für ihren süßen, milden Geschmack mit einer sehr leichten Adstringenz und einer leuchtend grünen Farbe bekannt ist.\u003c\/span\u003e Dieselben im Schatten gewachsenen Teeblätter verwenden wir auch für einige unserer Matcha-Tees. Die Teesträucher werden bis zu drei Wochen vor der Ernte abgedeckt, um sie vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen. Dies verlangsamt das Wachstum und fördert die Bildung von Aminosäuren und Theanin, wodurch ein feiner und raffinierter Tee mit einer milden Süße und einem hellgrünen Aufguss entsteht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDie Blätter werden zunächst nach der Sencha-Rollmethode verarbeitet (dieser traditionelle 6-stufige Prozess wird in unserem Blogbeitrag „Was ist japanischer Sencha?“ genauer erklärt), bevor sie maschinell in ihre spitze Form gebracht werden. Anschließend werden die Blätter getrocknet und sind bereit für die Sortierung und den Versand an Exporteure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Die perfekte Brühmethode für Gyokuro\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eWir empfehlen, Gyokuro mit Sorgfalt und Präzision zuzubereiten. Verwenden Sie am besten Wasser mit einer Temperatur von maximal 60 °C und lassen Sie den Tee nicht länger als 3 Minuten ziehen. Dank seiner hohen Qualität kann Gyokuro mehrmals aufgegossen werden, und die hochwertigen Blätter behalten ihr Aroma für bis zu 4-5 Aufgüsse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Da Gyokuro bei so milder Temperatur zieht, empfiehlt es sich, sowohl die Kanne als auch die Tasse vorzuwärmen, um die Wärme des Tees beim Trinken zu erhalten. Er wird üblicherweise sehr langsam getrunken, um sein unverwechselbares Aroma voll auszukosten.\u003c\/p\u003e","brand":"The Tea Makers of London","offers":[{"title":"10g Packung","offer_id":40357027053767,"sku":"10202TAS10","price":5.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"50g-Packung","offer_id":40357027086535,"sku":"10202TAS","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"100g Caddy","offer_id":40357027119303,"sku":"10202CAD","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250-g-Packung","offer_id":40357027152071,"sku":"10202S","price":110.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1-kg-Packung","offer_id":42477321552128,"sku":"10202","price":350.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/0593\/2743\/products\/Product-63-Gyokuro-Green-Tea-Loose-Leaf-Macro-Web.jpg?v=1625043905"},{"product_id":"jasmine-green-loose-leaf-tea","title":"Natürlicher Jasmin-Grüntee","description":"\u003cp\u003e Unser duftender und sommerlicher Jasmin-Grüntee Nr. 53, ausgezeichnet mit dem Great Taste Award, ist ein natürlich aufgegossener, loser chinesischer Blatttee, der sich perfekt zu Speisen eignet oder Ihnen am Nachmittag einen Energieschub verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser in Fuzhou, Südostchina, geerntete, hochwertige Tee vereint die langen, gekräuselten Blätter der Camellia sinensis mit dem betörenden Aroma von Jasminblüten zu einem herrlich blumigen Aufguss. Der Jasmin verleiht dem Tee nicht nur ein typisch verführerisches Aroma, sondern auch eine subtile Süße, die die grasigen und nussigen Noten dieses Premium-Tees wunderbar ausgleicht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDiesen feinen, hellgoldenen Aufguss können Sie pur genießen oder mit einem Spritzer Honig verfeinern, wenn Sie es etwas süßer mögen. Als Speisebegleitung bietet er sich zum Beispiel zu Müsli und Gebäck zum Frühstück oder zu kaltem Braten und Sandwiches am Nachmittag an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Welche gesundheitlichen Vorteile bietet Jasmintee?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eJasmintee wirkt nicht nur belebend, sondern bietet dank seiner Flavonoide, den sogenannten \u003ca href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/topics\/neuroscience\/catechin\\\" rel='\\\"noopener' data-mce-href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/topics\/neuroscience\/catechin\\\" noreferrer=\"\" target='\\\"_blank\\\"'\u003eCatechinen\u003c\/a\u003e , auch eine Reihe potenzieller gesundheitlicher Vorteile. Studien haben gezeigt, dass diese mit einer guten Herz-Kreislauf-Funktion, Gewichtsmanagement und sogar Krebsprävention in Verbindung stehen könnten. Darüber hinaus enthalten grüne Tees aufgrund ihrer minimalen Verarbeitung mehr \u003ca href=\"https:\/\/www.medicalnewstoday.com\/articles\/301506\\\" rel='\\\"noopener' data-mce-href=\"https:\/\/www.medicalnewstoday.com\/articles\/301506\\\" noreferrer=\"\" target='\\\"_blank\\\"'\u003eAntioxidantien\u003c\/a\u003e wie \u003ca href=\"https:\/\/www.healthline.com\/health\/carotenoids\\\" rel='\\\"noopener' data-mce-href=\"https:\/\/www.healthline.com\/health\/carotenoids\\\" noreferrer=\"\" target='\\\"_blank\\\"'\u003eCarotinoide\u003c\/a\u003e und Ascorbinsäure (Vitamin C) als andere Teesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Wie wird dieser lose Tee hergestellt?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eJasmintee ist eine chinesische Spezialität, die weltweit genossen wird. Typischerweise ist Jasmintee grün oder \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/white-tea\\\" data-mce-href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/white-tea\\\"\u003e\u003c\/a\u003e Auf Basis von weißem Tee, natürlich verfeinert mit Jasminknospen und Jasminblütenblättern. Wir von The Tea Makers of London arbeiten eng mit einigen der besten Teebauern und -produzenten weltweit zusammen und besuchen regelmäßig lokale Teeproduzenten, ihre Plantagen und Produktionsstätten, um die höchste Qualität unserer Tees zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Jeder Premium-Tee unserer Jasmintee-Reihe stammt aus Fuzhou, der Hauptstadt der Provinz Fujian im Südosten Chinas. Dank des subtropischen Klimas mit kurzen, trockenen Wintern und hohen Niederschlägen bietet die Region seit jeher ideale Bedingungen für den Anbau von Jasmin und der Teepflanze Camellia sinensis. Jasmin wurde erstmals im 3. Jahrhundert n. Chr. angepflanzt und wird seit der Song-Dynastie (960–1279 n. Chr.) mit Grüntee gemischt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Frühling werden die feinsten Teeblätter sorgfältig gepflückt und getrocknet, um Oxidation zu verhindern. Anschließend werden sie bis zur Jasminblütenernte im Sommer aufbewahrt und dann sorgfältig mit den frischen Blüten geschichtet. Nach einigen Stunden ziehen die ätherischen Öle des Jasmins langsam in die Teeblätter ein und vermischen deren natürliche Aromen. Danach wird der Tee schonend erwärmt, um die restliche Feuchtigkeit zu entfernen. Dieser Vorgang wird bis zu sieben Mal wiederholt, damit die Teeblätter ein intensives Aroma annehmen. Diese Aufgussmethode – von Teekennern als „Aromatisieren“ bezeichnet – ist ein komplexer Prozess, dessen Perfektionierung jahrelange Erfahrung erfordert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Entdecken Sie ähnliche chinesische oder Ceylon-Grüntees\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eFür ein besonders blumiges Jasmin-Teeerlebnis empfehlen wir unsere intensiv duftenden \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/jasmine-dragon-pearls-loose-leaf-tea\\\" rel='\\\"noopener' data-mce-href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/jasmine-dragon-pearls-loose-leaf-tea\\\" target='\\\"_blank\\\"' noreferrer=\"\"\u003eJasmine Dragon Pearls\u003c\/a\u003e , deren Blätter sich beim Aufbrühen wunderschön vor Ihren Augen entfalten. Wenn Sie einen anderen, schonend verarbeiteten Tee mit dem betörenden Aroma von Jasmin suchen, probieren Sie doch einmal unsere Spezial-Weißtees: \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/jasmine-silver-needle-loose-leaf-tea\\\" rel='\\\"noopener' data-mce-href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/jasmine-silver-needle-loose-leaf-tea\\\" target='\\\"_blank\\\"' noreferrer=\"\"\u003eJasmine Silver Needle\u003c\/a\u003e aus China.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eJasmintee ist mit seinen langen Blättern und zarten Blüten ein Genuss für Augen und Gaumen. Beobachten Sie ihn beim Aufbrühen in einer stilvollen Teekanne oder \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/tea-strainers\\\" rel='\\\"noopener' data-mce-href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/tea-strainers\\\" target='\\\"_blank\\\"' noreferrer=\"\"\u003eeinem Teesieb\u003c\/a\u003e aus unserem eleganten \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/glassware\\\" rel='\\\"noopener' data-mce-href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/glassware\\\" target='\\\"_blank\\\"' noreferrer=\"\"\u003eGlaswaren\u003c\/a\u003e -Sortiment. Mehr über diese traditionelle chinesische Teesorte erfahren Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/blogs\/news\\\" rel='\\\"noopener' data-mce-href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/blogs\/news\\\" target='\\\"_blank\\\"' noreferrer=\"\"\u003eTeejournal.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Tea Makers of London","offers":[{"title":"50g-Packung","offer_id":40357027905735,"sku":"15201TAS","price":3.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"125-g-Nachfüllpackung","offer_id":42440154579200,"sku":"15201FIL","price":8.45,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"125g Caddy","offer_id":40357027938503,"sku":"15201CAD","price":10.45,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250-g-Packung","offer_id":40357027971271,"sku":"15201S","price":15.3,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1-kg-Packung","offer_id":40357028004039,"sku":"15201","price":41.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/0593\/2743\/products\/Product-53-Jasmine-Green-Tea-Loose-Leaf-Macro-Web_b77460cd-b030-4f9f-8e76-a1be18d041b1.jpg?v=1625043550"},{"product_id":"supreme-matcha-iri-genmaicha-loose-leaf-tea","title":"Genmaicha Iri Matcha","description":"\u003cp\u003e Drei der beliebtesten Zutaten Japans vereinen sich in unserem außergewöhnlichen losen Genmaicha Iri Matcha Nr. 61. Dieser luxuriöse japanische Grüntee, ausgezeichnet mit dem Great Taste Award 2021, kombiniert nussigen Genmai, frische Sencha-Blätter und sanften Matcha. Der zartgrüne Aufguss ist mild und erfrischend, mit einem süßen Nachgeschmack und nussig-grasigen Noten, die wohltuend und heilsam wirken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e In Japan ist gerösteter brauner Reis, vermischt mit Sencha-Blättern, unter dem Namen Genmaicha (Genmai bedeutet brauner Reis und Cha bedeutet Tee) bekannt und tief in der Teekultur des Landes verwurzelt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie jadegrünen Blätter unseres Genmaicha Iri Matcha stammen aus der Ise-Bucht in der Präfektur Mie. An der Pazifikküste von Honshu gelegen, zählt diese Region zu den traditionsreichsten Teeanbaugebieten Japans mit einer mindestens 800-jährigen Geschichte. Dank des Küsten-Terroirs von Ise zeichnen sich die hier angebauten Sencha-Grüntees durch einen unverwechselbaren, leicht pflanzlichen Umami-Charakter mit Noten von frischem Gras und Algen aus. In diesem Tee werden diese Aromen durch den nussigen Geschmack von geröstetem Reis und die intensive, cremige Fülle des Matcha in Zeremonienqualität perfekt ausbalanciert. Dank seines geringen Tanningehalts ist dieser Tee besonders mild und frei von Bitterkeit – ein Genuss zu jeder Tageszeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Die gesundheitlichen Vorteile dieser speziell gemischten japanischen Tees\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser authentische japanische Tee ist ein wahres Nährstoffwunder. Genmaicha soll dank seines hohen Gehalts an Polyphenolen zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Diese aus grünem Tee gewonnenen Pflanzenstoffe umfassen Gallussäure, die mit einer verbesserten Darmgesundheit in Verbindung gebracht wird, und Flavonoide, sogenannte Catechine. Studien haben gezeigt, dass Catechine mit einer guten Herz-Kreislauf-Funktion, Gewichtsmanagement und sogar Krebsprävention in Zusammenhang stehen können. Aufgrund seiner minimalen Verarbeitung enthalten grüne Tees zudem mehr andere Antioxidantien wie Carotinoide und Ascorbinsäure (Vitamin C) als andere Teesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Matcha-Pulver bietet eine zusätzliche gesunde Teedimension. Studien belegen einen hohen Gehalt an gesunden Aminosäuren, darunter L-Theanin. Matcha enthält zwar moderate Mengen an Koffein, doch Forschungen haben gezeigt, dass dieses durch die Wechselwirkung mit L-Theanin langsamer freigesetzt wird. Dadurch entsteht ein sanfteres Gefühl der Konzentration, anstatt des Energieschubs, den man beispielsweise von einer starken Tasse Kaffee kennt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMatcha schneidet auch in der Kategorie der pflanzlichen Antioxidantien, den sogenannten Catechinen, sehr gut ab, insbesondere im Hinblick auf Epigallocatechingallat (EGCG), das mit krebsbekämpfenden Eigenschaften und einer Reduzierung des „schlechten“ LDL-Cholesterins in Verbindung gebracht wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Wenn Sie diesen Tee lieben…\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Für ein authentisches japanisches Teeerlebnis, das die Frische von Grüntee mit den nussigen Noten von geröstetem Reis vereint, probieren Sie eine Dose unseres klassischen Genmaicha. Wenn Sie zwei der bekanntesten japanischen Teesorten ohne den „Genmai“-Reis genießen möchten, ist unser Sencha Matcha genau das Richtige. Möchten Sie die beiden Premium-Zutaten dieses Tees lieber pur erleben? Dann probieren Sie unseren samtig-weichen Matcha in Zeremonienqualität oder unseren luxuriösen Supreme Sencha Grüntee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das gesamte Sortiment an Grüntees von The Tea Makers of London finden Sie in unserem Teeshop. Sie sind sich noch unsicher, welcher Tee der richtige für Sie ist? Dann werfen Sie einen Blick in unseren umfassenden Grüntee-Ratgeber in unserem Teejournal.\u003c\/p\u003e","brand":"The Tea Makers of London","offers":[{"title":"50g-Packung","offer_id":40357029281991,"sku":"10208TAS","price":6.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"100g Caddy","offer_id":40357029314759,"sku":"10208CAD","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250-g-Packung","offer_id":40357029347527,"sku":"10208S","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1-kg-Packung","offer_id":40357029380295,"sku":"10208","price":75.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/0593\/2743\/products\/Product-61-Matcha-Genmaicha-Green-Tea-Loose-Leaf-Macro-Web.jpg?v=1625044085"},{"product_id":"matcha-sencha-loose-leaf-tea","title":"Sencha Iri Matcha – loser Blatttee","description":"\u003cp\u003e Eine Komposition aus zwei der beliebtesten japanischen Teesorten: Unser mit dem Great Taste Award 2021 ausgezeichneter loser Sencha Matcha Nr. 73 ist vielleicht der ultimative Grüntee. Er erinnert an Meeresbrise und den Duft von frischem Gras und ist voller pflanzlicher und Umami-Noten. Die hochwertigen dunkelgrünen Supreme Sencha-Teeblätter bilden die perfekte Grundlage für eine sorgfältig abgestimmte Menge fein gemahlenen Matcha in Zeremonienqualität. Das Ergebnis ist eine frische und zugleich milde Tasse Tee, die vor Wohlbefinden nur so strotzt – ob heiß oder eisgekühlt genossen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die raffinierte Kombination aus klarem, leichtem Sencha und intensivem, cremigem Matcha macht diesen Luxustee zu einem Genuss zu jeder Tageszeit. Sencha Matcha ist arm an Tanninen, die Adstringenz und Bitterkeit verursachen können, und daher mild und erfrischend mit Noten von Gras und gekochtem Spinat sowie einem süßen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eBeide Zutaten für diesen Tee werden in der Ise-Bucht in der Präfektur Mie geerntet, die an der Pazifikküste von Honshu liegt und ein renommiertes Teeanbaugebiet mit einer mindestens 800-jährigen Geschichte ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Welche gesundheitlichen Vorteile bietet Sencha Matcha Tee?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e In unserer Londoner Teemanufaktur vereinen wir zwei der nährstoffreichsten Teesorten der Welt zu unserem natürlich leuchtend grünen Sencha Matcha-Tee, der gleich doppelten gesundheitlichen Nutzen bietet. Diese früh geernteten Grüntees der Yabukita-Sorte von Camellia sinensis sind reich an Polyphenolen, pflanzlichen Verbindungen, die mit einem niedrigeren Blutdruck und Cholesterinspiegel in Verbindung gebracht werden. Dank ihrer schonenden Verarbeitung enthalten Grüntees zudem mehr Antioxidantien wie Carotinoide und Ascorbinsäure (Vitamin C) als andere Teesorten. Sencha soll dank seines Fluoridgehalts außerdem die Zahngesundheit fördern.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMatcha zeichnet sich besonders durch seinen hohen Gehalt an Catechinen aus, insbesondere an Epigallocatechingallat (EGCG), einem Antioxidans, das krebshemmende Eigenschaften besitzt und den LDL-Cholesterinspiegel („schlechtes“ Cholesterin) senkt. Das im Schatten angebaute Grünteepulver enthält zudem viele gesunde Aminosäuren, darunter L-Theanin. Matcha enthält zwar moderate Mengen an Koffein, doch Studien haben gezeigt, dass dieses aufgrund der Wechselwirkung mit L-Theanin langsam freigesetzt wird. So können Sie Ihren Sencha Matcha genießen und sich auf anhaltende Konzentration freuen – im Gegensatz zum kurzfristigen Energieschub, den beispielsweise eine starke Tasse Kaffee bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Alternativen zu unserem japanischen losen Blatttee\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eWenn Sie Matcha noch nicht kennen oder ihn ausschließlich zum Kochen verwenden möchten, ist unser milder Standard Matcha der ideale Einstieg in diese Teesorte. Wir bieten Ihnen außerdem den einzigartigen Geschmack dieser japanischen Spezialität in unserem Matcha in Zeremonienqualität und, für zusätzliche gesundheitliche Vorteile, in unserem chemikalienfreien Bio-Matcha. Für einen authentischen japanischen Tee, der Sencha, Matcha und die warmen Noten von geröstetem Reis vereint, ist unser Genmaicha Iri Matcha wohltuend und köstlich. Kennen Sie schon unseren samtig-weichen Matcha Latte Mix? Hergestellt aus Kakao, Toffee und Zimt und mit Ihrer Lieblingsmilch perfekt aufgeschlagen, ist er eine herrlich cremige Art, alle gesundheitlichen Vorteile von Matcha-Pulver zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das gesamte Sortiment an Grüntees von The Tea Makers of London finden Sie in unserem Teeshop. Falls Sie sich noch nicht sicher sind, welchen Matcha Sie kaufen sollen, hilft Ihnen unser Ratgeber mit einer Legende bei der Auswahl der richtigen Dose dieses kraftvollen grünen Pulvers.\u003c\/p\u003e","brand":"The Tea Makers of London","offers":[{"title":"50g-Packung","offer_id":40357029478599,"sku":"10411TAS","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"100g Caddy","offer_id":40357029511367,"sku":"10411CAD","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250-g-Packung","offer_id":40357029544135,"sku":"10411S","price":119.9,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1-kg-Packung","offer_id":40357029576903,"sku":"10411","price":195.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/0593\/2743\/products\/Product-73-Matcha-Sencha-Green-Tea-Loose-Leaf-Macro-Web.jpg?v=1625043173"},{"product_id":"chinese-keemun-loose-leaf-tea","title":"Chinesischer Keemun - loser Blatttee","description":"\u003cp\u003e Unser sortenreiner Keemun-Schwarztee aus China ist kräftig und luxuriös. Er besticht durch sein Aroma von Trockenfrüchten und Malz sowie seinen komplexen Charakter mit einem verführerischen Hauch von Kakao und Karamell. Sein kräftiger Geschmack erinnert an Honig und Eiche, und sein weiches Mundgefühl macht ihn zu einer luxuriösen Alternative zum herkömmlichen Frühstückstee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Mit seinen kräftigen, schwarzen, drahtigen Blättern und dem hellen, bernsteinfarbenen Aufguss ist dieser sortenreine Sommertee eine besonders hochwertige Premium-Variante des Keemun-Schwarztees, die dem täglichen Teeritual einen Hauch von raffiniertem Luxus verleiht. Das wunderbare Aroma dieses außergewöhnlichen chinesischen losen Schwarztees wird durch einen Schuss Milch noch verstärkt, wodurch seine außergewöhnlichen, sanften floralen Noten besonders gut zur Geltung kommen. Obwohl er sich perfekt als Frühstückstee eignet, kann dieser erfrischende Tee zu jeder Tageszeit genossen werden.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eKeemun, dessen Herstellung großes Können erfordert, ist der berühmteste chinesische Schwarztee. In China ist er als „Qimen“ bekannt und wird aus der chinesischen Teepflanze Camellia sinensis hergestellt. Sein Name leitet sich von seinem Ursprungsort, dem Kreis Qimen in der chinesischen Provinz Anhui, ab, der zwischen dem Gelben Gebirge und dem Jangtsekiang liegt. Keemun-Tee durchläuft während der Produktion einen ungewöhnlich langsamen Welk- und Oxidationsprozess, der ihm seine nuancierten Aromen und seinen nicht adstringierenden Geschmack verleiht. Diese Eigenschaften haben ihn über Generationen hinweg zu einem beliebten Frühstückstee gemacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Keemun wurde Ende des 19. Jahrhunderts erstmals hergestellt. Damals exportierte China hauptsächlich Grüntees, und Keemuns Erfindung war ein Versuch, mit den in Indien produzierten Schwarztees zu konkurrieren. Keemun-Tee erfreute sich im Westen schnell großer Beliebtheit und ist heute eine der Hauptkomponenten von englischen Frühstücksteemischungen, teils wegen seines Geschmacks, teils wegen seines hohen Koffeingehalts.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eWie alle Schwarztees bietet auch dieser milde chinesische Keemun-Tee zahlreiche Vorteile dank seines hohen Gehalts an Polyphenolen, den antioxidativen Pflanzenstoffen, die mit einer Vielzahl von positiven Wirkungen in Verbindung gebracht werden – von der Senkung des Cholesterinspiegels und des Risikos von Herzerkrankungen bis hin zur Verbesserung der Darmgesundheit. Für eine vegane Variante einfach schwarz servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Alternativen zu diesem milden Frühstückstee\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eFür einen kräftigeren Frühstückstee empfehlen wir unseren \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/margarets-hope?_pos=1\u0026amp;_sid=4a295bf4e\u0026amp;_ss=r\\\" rel='\\\"noopener' target='\\\"_blank\\\"' noreferrer=\"\"\u003eMargaret's Hope Darjeeling\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/assam-breakfast-loose-leaf-tea?_pos=2\u0026amp;_sid=b8615adbc\u0026amp;_ss=r\\\" rel='\\\"noopener' target='\\\"_blank\\\"' noreferrer=\"\"\u003eAssam Breakfast\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/assam-manjushree-loose-leaf-tea?pr_prod_strat=jac\u0026amp;pr_rec_id=095dd34c4\u0026amp;pr_rec_pid=6836925169863\u0026amp;pr_ref_pid=6836925399239\u0026amp;pr_seq=uniform\\\" rel='\\\"noopener' target='\\\"_blank\\\"' noreferrer=\"\"\u003eAssam Manjushree\u003c\/a\u003e – allesamt hervorragende Frühstückstees. Alternativ können Sie auch unseren \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/tarry-lapsang-souchong-loose-leaf-tea?_pos=1\u0026amp;_sid=8e46a6de3\u0026amp;_ss=r\\\" rel='\\\"noopener' target='\\\"_blank\\\"' noreferrer=\"\"\u003eTarry Lapsang Souchong\u003c\/a\u003e probieren, einen starken, geräucherten Tee mit bernsteinfarbenem Aufguss und Noten von Tabak und gebranntem Karamell.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMorgentee hat mehr zu bieten als nur einen klassischen englischen Frühstückstee oder Earl Grey. Entdecken Sie die ganze Vielfalt an Teesorten für einen perfekten Start in den Tag in unserem Teeladen.\u003c\/p\u003e","brand":"The Tea Makers of London","offers":[{"title":"50g-Packung","offer_id":40373012332743,"sku":"15105TAS","price":4.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"100g Caddy","offer_id":40373012365511,"sku":"15105CAD","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250-g-Packung","offer_id":40373012398279,"sku":"15105S","price":17.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1-kg-Packung","offer_id":40373012431047,"sku":"15105","price":51.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/0593\/2743\/products\/Product-14-Keemun-Chinese-Black-Tea-Loose-Leaf-Macro-Web.jpg?v=1625136261"},{"product_id":"yunnan-loose-leaf-tea","title":"Yunnan Pu-Erh - loser Blatttee","description":"\u003cp\u003e Dieser in China angebaute und geerntete, authentische, lose gereifte Pu-Erh-Tee ist ein Zeugnis der Handwerkskunst traditioneller Produzenten aus der uralten Teeanbauregion der Provinz Yunnan. Tiefbraun mit orangefarbenen Blättern ergibt unser Yunnan Pu-Erh einen reichhaltigen, bernsteinfarbenen Aufguss, der keinerlei Zusätze benötigt – nur Ihre Aufmerksamkeit, während Sie sich auf seine komplexen, erdigen Aromen konzentrieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Schonend gerollt, sonnengetrocknet und bis zu fünf Jahre gereift, präsentiert dieser exklusive Single-Origin-Tee alle moschusartigen, waldigen Noten eines herausragenden Pu-Erh aus der Provinz Yunnan. Er ist koffeinhaltig und eignet sich daher ideal als appetitzügelnder Tee zwischen den Mahlzeiten oder, etwa eine Stunde nach dem Essen, zur Unterstützung der Verdauung.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eUnser loser Yunnan-Tee besticht durch außergewöhnliche erdige und holzige Noten sowie einen süßen Abgang. Er gehört zur Kategorie der „Rohen“ Pu-Erh-Tees, auch bekannt als „Sheng“-Tees. Hergestellt wird er aus der Assamica-Varietät von Camellia sinensis, in China als Da Ye Zhong (großblättriger Typ) bekannt. Der Geschmack von Sheng Pu-Erh verändert sich mit der Zeit, da die Blätter gelagert werden und auf natürliche Weise reifen dürfen – manchmal über Jahrzehnte. Die Oxidation und Fermentation werden dabei durch mikrobielle Prozesse und Pilze ausgelöst, nicht durch enzymatische Veränderungen in den Blättern. Bei korrekter Lagerung und Reifung entwickelt der Tee einen kräftigen, aber dennoch reinen und weichen Geschmack, mitunter mit röstigen oder süßen Untertönen. Daher zählen diese Tees zu den begehrtesten in China.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Welche gesundheitlichen Vorteile bietet Pu-Erh-Tee?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003ePu-Erh-Tee ist zwar weniger erforscht als grüner und schwarzer Tee, wird aber – obwohl er im ersten Produktionsschritt ähnlich wie grüner Tee verarbeitet wird – mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. Dazu gehören ein niedrigerer Blutdruck und Cholesterinspiegel, insbesondere ein niedrigerer LDL-Cholesterinspiegel – möglicherweise aufgrund des enthaltenen Lovastatins, das von den im Pu-Erh-Tee während des Fermentationsprozesses vorkommenden Pilzen produziert wird. Als fermentiertes Produkt kann Pu-Erh-Tee auch zur Darmgesundheit beitragen, indem er nützliche Bakterien in das Mikrobiom einbringt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Die Geschichte des Pu-Erh-Tees\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Pu-Erh-Tees sind seit den späten 1990er Jahren weltweit bekannt, als ihre Popularität und ihr Preis astronomische Höhen erreichten – ein Zustand, der bis zum Markteinbruch im Jahr 2007 anhielt. Dennoch sind diese faszinierenden, erdigen Aufgüsse als Chinas berühmteste fermentierte Tees auch heute noch sehr gefragt und werden für ihre milden, an Lagerfeuer erinnernden Eigenschaften und ihre Fähigkeit zur Reifung, ähnlich wie bei einem guten Wein, geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEchter Pu-Erh-Tee stammt aus Yunnan im Südwesten Chinas und ist nach der Stadt Pu'er im Süden der Provinz benannt. Die Ursprünge dieser gereiften und fermentierten chinesischen Tees reichen bis kurz vor die Tang-Dynastie (618–907) zurück, als Tee mit Pferden, Maultieren und Kamelen in die entlegensten Winkel des Reiches transportiert wurde. Für den Transport zu Platten und Zylindern gepresst und unterwegs Regen und Feuchtigkeit ausgesetzt, begann ein Teil des Tees zu fermentieren. Sobald man erkannte, dass dies zur Geschmacksentwicklung beitrug, war Pu-Erh geboren!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Alternativen zu Yunnan Pu-erh\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eFür Pu-Erh-Tee der Extraklasse empfehlen wir unseren losen, gereiften Pu-Erh – 30 Jahre lang perfekt gereift – oder unseren Lincang Ripe Pu-Erh, neun Jahre gereift und aus einem erstklassigen Pu-Erh-Anbaugebiet in Yunnan. Wenn Sie Pu-Erh lieber in fester Form genießen möchten, ist unser gereifter, gekochter Pu-Erh-Kuchen eine gute Wahl. Er bietet einen authentischen, erdig schmeckenden Yunnan-Tee, der im Teebeutel weiter reifen kann. Für besonders praktischen Genuss sind unsere einzeln verpackten Tuocha Pu-Erh Mini-Kuchen eine hervorragende Option.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Für ein besonders authentisches Brühergebnis Ihres Pu-Erh-Tees empfehlen wir Ihnen eine Gaiwan aus unserem Teezubehör-Shop. Weitere chinesische Teespezialitäten, von Jasmin-Drachenperlen bis Lapsang Souchong, finden Sie in unserem Tee-Shop.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstyle type='\\\"text\/css\\\"'\u003e\\r\\n\\t\u003c!--td {\\r\\n\\t\\tborder: 1px solid #ccc;\\r\\n\\t}\\r\\n\\t\\r\\n\\tbr {\\r\\n\\t\\tmso-data-placement: same-cell;\\r\\n\\t}\\r\\n\\t\\r\\n\\t--\u003e\\r\\n\\r\\n\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type='\\\"text\/css\\\"'\u003e\\r\\n\\t\u003c!--td {\\r\\n\\t\\tborder: 1px solid #ccc;\\r\\n\\t}\\r\\n\\t\\r\\n\\tbr {\\r\\n\\t\\tmso-data-placement: same-cell;\\r\\n\\t}\\r\\n\\t\\r\\n\\t--\u003e\\r\\n\\r\\n\u003c\/style\u003e","brand":"The Tea Makers of London","offers":[{"title":"50g-Packung","offer_id":40374901047495,"sku":"16500TAS","price":5.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"125g Caddy","offer_id":40374901080263,"sku":"16500CAD","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250-g-Packung","offer_id":40374901113031,"sku":"16500S","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1-kg-Packung","offer_id":40374901145799,"sku":"16500","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/0593\/2743\/products\/Product-80-Yunnan-Pu-Erh-Loose-Leaf-Macro-Web.jpg?v=1625154202"},{"product_id":"jasmine-silver-needle-loose-leaf-tea","title":"Jasmin Silver Needle - loser Blatttee","description":"\u003cp\u003eTief durchatmen. Unser mit dem Great Taste Award ausgezeichneter Jasmine Silver Needle Weißtee, natürlich angereichert mit ätherischen Ölen aus Jasminblüten, besticht durch seinen leichten, milden Geschmack und ein betörendes, blumiges Aroma. Mit seiner hellgoldenen Champagnerfarbe und dem zart-süßen Mundgefühl ist er ein herrlich duftendes Beispiel für luxuriösen Jasmintee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Für diese chinesische Spezialität werden nur die feinsten Teeknospen geerntet. Dieser im Frühling in der Provinz Fujian geerntete Tee ist besonders schonend verarbeitet: Die Blätter werden mit frischem Jasmin vermischt und getrocknet, sodass Duft und Aroma der Blüten in die langen, silbrig-grünen Knospen einziehen können. Durch dieses schonende Verfahren entsteht ein hervorragender loser Tee mit milden, aber komplexen Aromen und einem betörenden Duft nach frischem Jasmin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Wie wird weißer Tee hergestellt?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDie besten weißen Teesorten werden im Frühling auf den üppigen Feldern der chinesischen Provinz Fujian geerntet. Diese reinen, seltenen Tees werden aus derselben Pflanze hergestellt wie die meisten schwarzen, grünen und Oolong-Tees – Camellia sinensis –, doch werden hierfür nur die feinsten Frühlingsknospen verwendet. Betrachten Sie die getrockneten Blätter Ihres Jasmine Silver Needle, und Sie werden einen zarten Flaum aus kleinen weißen Härchen erkennen. Dieser Flaum spiegelt sich im Namen des Tees wider und ist darauf zurückzuführen, dass er jung geerntet wird, bevor sich seine Blätter vollständig entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Zusammen mit den schonenden Verarbeitungsmethoden verleihen die jungen Knospen dem weißen Tee seinen berühmten, delikaten Charakter. Nach der Ernte werden sie sorgfältig welken gelassen und bis zu drei Tage lang in der natürlichen Sonne getrocknet – im Gegensatz zum Welken von grünem Tee, bei dem die Teeblätter nur wenige Stunden trocknen. Während dieser Zeit produzieren Enzyme in den Blättern Zucker und die Aminosäure Theanin, die für den frischen, süßen Geschmack des weißen Tees verantwortlich sind.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eWir von The Tea Makers of London arbeiten eng mit einigen der besten Teebauern und -produzenten der Welt zusammen und besuchen regelmäßig lokale Teeplantagen und Produktionsstätten, um die höchste Qualität unserer Tees zu gewährleisten. Die Blätter und Blüten für unsere Jasmintees stammen ausschließlich aus der renommierten Region Fuzhou. Hoch oben in den Bergen Fujians gelegen, ist dies die ursprüngliche Heimat des Jasmintees.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Welche gesundheitlichen Vorteile bietet weißer Tee?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Aufgrund ihrer natürlichen Herstellungsweise stehen weiße Tees im Fokus von Studien zur gesundheitsfördernden Wirkung von Tee – einige Hinweise deuten sogar darauf hin, dass weißer Tee anderen Teesorten überlegen ist. Bei der Herstellung von weißem Tee bleibt vermutlich ein einzigartiger Cocktail aus aktiven Enzymen, Antioxidantien und Polyphenolen erhalten, von denen einige Hautalterung, Herzkrankheiten, Krebs und sogar Zahnproblemen entgegenwirken können. Und dank des außergewöhnlich niedrigen Koffeingehalts unseres Jasmine Silver Needle können Sie ihn den ganzen Tag genießen!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Alternativen zu diesem chinesischen losen Blatttee\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eFujian ist auch für seine Grüntees bekannt, und unsere \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/jasmine-dragon-pearls-loose-leaf-tea\\\" rel='\\\"noopener'\u003eJasmine Dragon Pearls\u003c\/a\u003e und unser \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/jasmine-green-loose-leaf-tea\\\" rel='\\\"noopener'\u003eJasmine Green Tea\u003c\/a\u003e sind zwei wunderschöne, blumige Beispiele dieser Teesorte. Die meisten der besten Weißtees stammen aus China, aber probieren Sie unbedingt den zarten und honigartigen \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/silver-tips-loose-leaf-tea\\\" rel='\\\"noopener'\u003eRare Ceylon Silver Tips\u003c\/a\u003e aus Sri Lanka – eine wunderbare Ausnahme. Wir bieten außerdem unseren \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/glenburn-darjeeling-first-flush\" title=\"Glenburn White Moonshine – Weißer Darjeeling-Tee der ersten Ernte | The Tea Makers of London\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGlenburn White Moonshine\u003c\/a\u003e an, einen spektakulären First Flush Darjeeling, der zu einem Weißtee verarbeitet wurde.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLesen Sie unseren \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/blogs\/news\/what-is-white-tea?tw_source=google\u0026amp;tw_adid=\u0026amp;tw_campaign=22132751987\u0026amp;gad_source=1\u0026amp;gad_campaignid=22126449777\u0026amp;gbraid=0AAAAADxhhtuJLfPLYNoET4U0QRF_FyJPE\u0026amp;gclid=Cj0KCQjwucDBBhDxARIsANqFdr1LhCT6Q_iKedlGW5lywBIzNYuDOirhomjbsNjBMqBu9_TD0MdqDjgaArwNEALw_wcB\" title=\"Der vollständige Leitfaden zu Weißem Tee | Die Teemacher von London\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eultimativen Leitfaden zu Weißem Tee,\u003c\/a\u003e um alles Wissenswerte über dieses edle Getränk zu erfahren.\u003c\/p\u003e","brand":"The Tea Makers of London","offers":[{"title":"25g-Packung","offer_id":40379813855431,"sku":"11305TAS","price":8.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"50g Dose","offer_id":40379813888199,"sku":"11305CAD","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250-g-Packung","offer_id":40379813953735,"sku":"11305S","price":69.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1-kg-Packung","offer_id":42420785676544,"sku":"11305","price":210.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/0593\/2743\/products\/PRB9C3_2.jpg?v=1625212068"},{"product_id":"silver-tips-loose-leaf-tea","title":"Seltene Ceylon-Silberspitzen","description":"\u003cp\u003e Dieser seltene, lose Silberspitzen-Tee ist ein echtes Original. Er wird aus hochwertigen, sorgfältig handverlesenen, ungeöffneten Teeknospen aus einer einzigen Anbauregion hergestellt, die in den nebelverhangenen Hügeln Sri Lankas sonnengetrocknet werden. Dieser außergewöhnliche weiße Tee besticht durch seine langen, samtig-silbernen Blätter und seinen sanft süßen Geschmack mit Noten von Kiefer, Honig und Orchidee. Dank seines außergewöhnlich niedrigen Koffeingehalts ist er der ideale Tee für besondere Anlässe, ob am Nachmittag oder frühen Abend.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie seltene Sorte „Silver Tips“ wird ganzjährig auf der Shannon Tea Estate nahe der Stadt Hatton in der Zentralprovinz Sri Lankas geerntet. Dieses weltbekannte Teeanbaugebiet umfasst ausgedehnte Hochgebirgszüge und wunderschöne, vor den Monsunwinden geschützte Täler, die feinste Tees hervorbringen. Zu den berühmtesten Plantagen zählt die Shannon Tea Estate, die sich einen Namen für ihre Ceylon-Tees von herausragender Qualität und Aromenvielfalt gemacht hat. Dieser luxuriöse Tee ist ein solches Beispiel: hellgolden in der Farbe, mit einem verführerischen, frischen Fruchtaroma und einem zarten Mundgefühl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wie andere weiße Teesorten wird auch Silver Tips jung geerntet und schonend verarbeitet. Dadurch bleiben die gesundheitsfördernden Eigenschaften der natürlichen Antioxidantien und ätherischen Öle optimal erhalten. Als eine der wenigen weißen Teesorten, die außerhalb Chinas produziert werden, wirkt er wohltuend und entspannend und ist ein Genuss für Körper und Sinne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Alternativen zu diesem seltenen weißen Tee\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eEntdecken Sie unsere Auswahl an Tees aus der Heimat des weißen Tees: der Küstenprovinz Fujian im Südosten \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/chinese-tea\" target=\"_blank\" title=\"Chinesische Tees | Die Teemacher Londons\" rel=\"noopener\"\u003eChinas\u003c\/a\u003e . Einer unserer Favoriten ist der \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/jasmine-silver-needle-loose-leaf-tea?srsltid=AfmBOoqgrkzV9j4N3PNEPKo6zxCmwqDeqcmheEF-eIR57PV2We-KRyea\" target=\"_blank\" title=\"Jasmine Silver Needle | Weißer Tee | The Tea Makers of London\" rel=\"noopener\"\u003eJasmine Silver Needle\u003c\/a\u003e aus dem renommierten Teeanbaugebiet Fuzhou. Fujian ist auch für seine Grüntees bekannt, und unser \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/jasmine-dragon-pearls-loose-leaf-tea\" target=\"_blank\" title=\"Jasmine Dragon Pearls Grüner Tee | The Tea Makers of London\" rel=\"noopener\"\u003eJasmine Dragon Pearls\u003c\/a\u003e ist ein wunderbares, blumiges Beispiel dieser Sorte.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eWir bieten außerdem unseren \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/glenburn-darjeeling-first-flush\" title=\"Glenburn White Moonshine – Weißer Darjeeling-Tee der ersten Ernte | The Tea Makers of London\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGlenburn White Moonshine\u003c\/a\u003e an, einen spektakulären First Flush Darjeeling, der zu einem weißen Tee verarbeitet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Lesen Sie unseren \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/blogs\/news\/what-is-white-tea?tw_source=google\u0026amp;tw_adid=\u0026amp;tw_campaign=22132751987\u0026amp;gad_source=1\u0026amp;gad_campaignid=22126449777\u0026amp;gbraid=0AAAAADxhhtuJLfPLYNoET4U0QRF_FyJPE\u0026amp;gclid=Cj0KCQjwucDBBhDxARIsANqFdr1LhCT6Q_iKedlGW5lywBIzNYuDOirhomjbsNjBMqBu9_TD0MdqDjgaArwNEALw_wcB\" title=\"Der vollständige Leitfaden zu Weißem Tee | Die Teemacher von London\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eultimativen Leitfaden zu Weißem Tee,\u003c\/a\u003e um alles Wissenswerte über dieses edle Getränk zu erfahren.\u003c\/p\u003e","brand":"The Tea Makers of London","offers":[{"title":"25g-Packung","offer_id":40379815198919,"sku":"11301TAS","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"50g Dose","offer_id":40379815231687,"sku":"11301CAD","price":35.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250-g-Packung","offer_id":40379815264455,"sku":"11301S","price":150.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1-kg-Packung","offer_id":42470953189632,"sku":"11301","price":425.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/0593\/2743\/products\/Product-50-Silver-Tips-Ceylon-White-Tea-Loose-Leaf-Macro-Web.jpg?v=1625212547"},{"product_id":"ceremonial-grade-matcha","title":"Matcha-Pulver in Zeremonienqualität","description":"\u003cp\u003e Wir wollen hier nicht lange um den heißen Brei herumreden: Dieser mit dem Great Taste Award ausgezeichnete Matcha gehört zu unseren edelsten Luxus-Grüntees. Geerntet im traditionsreichen Teeanbaugebiet der Ise-Bucht in Japan, ist unser leuchtend grüner Zeremonien-Matcha ein außergewöhnlich hochwertiger Tee mit intensiver Süße und einem deutlich tieferen, weniger bitteren Geschmack als Matcha-Pulver herkömmlicher Qualität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser brillante Grüntee wird ausschließlich aus hochwertigsten, im Schatten gewachsenen Camellia Sinensis-Teeblättern hergestellt, die traditionell gedämpft und steingemahlen werden. Er fängt die ganze Güte der frühen Frühlingsernte ein. Sein mildes Aroma erinnert an frisches Gras mit einem Hauch von Fruchtigkeit, und sein reichhaltiger, cremiger Geschmack wird von einer subtilen, pflanzlichen Süße unterstrichen. Kein Wunder, dass er bei den Great Taste Awards mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eJeder einzelne Aspekt der Herstellung unseres Matcha in Zeremonienqualität wird von den japanischen Teebauern, von denen wir unseren Tee beziehen, sorgfältig überwacht. Die Ise-Bucht liegt an der Pazifikküste der Präfektur Mie auf Honshu, wo die Tradition des Matcha-Anbaus 800 Jahre zurückreicht. Hier wird das Wissen um den Teeanbau von Generation zu Generation weitergegeben. Für diese Teebauern ist Matcha mehr als nur ein Produkt; er ist ein wertvoller Bestandteil der japanischen Kultur, der im Laufe der Geschichte von allen genossen wurde – von Samurai-Kriegern auf der Suche nach einem Energieschub bis hin zu buddhistischen Mönchen als Unterstützung bei der Meditation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Die gesundheitlichen Vorteile von Matcha\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eBuddhistische Mönche wussten, dass Matcha unter anderem durch seine langsame Koffeinfreisetzung bekannt ist und so den typischen Energieschub und anschließenden Abfall wie bei Kaffee und manchen Teesorten vermeidet. Doch die gesundheitlichen Vorteile von Matcha gehen weit über anhaltende geistige Klarheit hinaus. Besonders hervorzuheben sind die pflanzlichen Antioxidantien, die sogenannten Catechine. Eines davon – Epigallocatechingallat (EGCG) – ist in Matcha in besonders hoher Konzentration enthalten. Studien haben gezeigt, dass EGCG unter anderem freie Radikale neutralisieren, Krebs bekämpfen und das „schlechte“ LDL-Cholesterin senken kann. Darüber hinaus enthält Matcha eine hohe Konzentration an L-Theanin, einer Aminosäure, die Angstzustände lindern und so zu Entspannung und einem besseren Schlaf beitragen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Wie man Matcha-Tee zubereitet\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Zunächst einmal wollen wir über die verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten von Matcha-Tee sprechen. Matcha kann in unterschiedlichen Konsistenzen zubereitet werden: entweder als \u003cstrong\u003eKoicha\u003c\/strong\u003e (dickflüssiger Matcha) oder \u003cstrong\u003eals Usucha\u003c\/strong\u003e (dünnflüssiger Matcha).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Gib das Matcha-Pulver in deine Tasse\/Schüssel und füge dann 80 °C heißes Wasser hinzu.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003eFür dicken Matcha-Tee ( \u003cstrong\u003eKoicha\u003c\/strong\u003e ) verwenden Sie 3,75 g Matcha-Pulver mit 40 \u003cstrong\u003eml\u003c\/strong\u003e Wasser. Für dünnen Matcha-Tee ( \u003cstrong\u003eUsucha\u003c\/strong\u003e ) verwenden Sie etwa 1,75 g Matcha-Pulver mit 75 ml Wasser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Die Mischung mit einem Bambusbesen, in Japan \u003cstrong\u003eChasen\u003c\/strong\u003e genannt, so lange schlagen, bis die Flüssigkeit eine gleichmäßige Konsistenz hat.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zum Schluss, wenn sich genügend Schaum an der Oberfläche gebildet hat, bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, um feinere Bläschen zu erzeugen. Servieren und genießen Sie diese grüne Köstlichkeit!\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e Was kann man sonst noch mit Matcha zubereiten?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eNeben dem täglichen Genuss bietet dieses grüne Pulver vielfältige kulinarische Verwendungsmöglichkeiten. Matchas grasiger Geschmack verleiht Gerichten eine einzigartige, herzhafte Note mit bittersüßen Nuancen, während seine leuchtende Farbe sich hervorragend als natürlicher Lebensmittelfarbstoff eignet. Unser Matcha-Pulver in Zeremonienqualität ist besonders fein und süß und daher perfekt für die Zubereitung köstlicher Desserts und zum Verfeinern würziger Kokosnuss-Currys. Verwenden Sie es zum Backen oder geben Sie es in Glasuren. Und für einen einfachen Genuss, der Ihre Nährstoffzufuhr erhöht, streuen Sie es über Eier, geben Sie einen Teelöffel in einen Smoothie oder mischen Sie es mit Naturjoghurt und Früchten für eine gesunde Frühstücksbowl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eEntdecken Sie unser Sortiment an japanischem Matcha\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eFür den ultimativen, reinen und natürlichen Geschmack dieser japanischen Teespezialität empfehlen wir Ihnen auch unseren samtig-weichen\u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/organic-ceremonial-grade-matcha\\\" rel='\\\"noopener'\u003eBio-Matcha in Zeremonienqualität\u003c\/a\u003e . Genießen Sie zwei der bekanntesten japanischen Teeexporte in einer Dose mit reinem Geschmack.\u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/supreme-matcha-sencha.html\\\"\u003e\u003c\/a\u003e Unser \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/supreme-matcha-iri-genmaicha-loose-leaf-tea\\\" rel='\\\"noopener'\u003eGenmaicha Iri\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/matcha-sencha-loose-leaf-tea\\\" rel='\\\"noopener'\u003eMatcha\u003c\/a\u003e , der die pflanzlichen Aromen von Matcha mit den warmen Noten von geröstetem Reis vereint, ist wohltuend und köstlich. Mit unserer\u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/ceremonial-matcha-scented-candle\" rel='\\\"noopener'\u003eMatcha-Kerze\u003c\/a\u003e können Sie sich zudem in die ruhige Gelassenheit der traditionellen japanischen Teezeremonie entführen lassen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eMöchten Sie Matcha-Grüntee perfekt zubereiten? Dazu benötigen Sie einige Utensilien, darunter eine Schale und den traditionellen Bambusbesen Chasen. Statten Sie sich mit allem\u003c\/em\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/matcha-essentials\\\" rel='\\\"noopener'\u003e\u003cem\u003eMatcha-Essentials\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e \u003cem\u003eaus unserem Teegeschirr-Sortiment aus und erfahren Sie mehr über die traditionelle Teezeremonie, nach der unser Matcha in Zeremonienqualität benannt ist, in unserem\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eTeejournal\u003c\/em\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"The Tea Makers of London","offers":[{"title":"40g Dose","offer_id":40380135407815,"sku":"10406C40","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"100g Caddy","offer_id":40380135440583,"sku":"10406C100","price":52.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250-g-Packung","offer_id":40380135473351,"sku":"10406","price":110.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1-kg-Packung","offer_id":40380135506119,"sku":"10406C","price":300.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/0593\/2743\/products\/Product-58-Ceremonial-Japanese-Matcha-Powder-Roundel-Web.jpg?v=1625214131"},{"product_id":"organic-ceremonial-grade-matcha","title":"Bio-Matcha-Pulver in Zeremonienqualität","description":"\u003cp\u003e Wenn Sie Matcha für Ihr Wohlbefinden schätzen, ist unser pestizidfreier Bio-Matcha-Tee nach Zeremonienart genau das Richtige für Sie. Dieses hochwertige, leuchtend grüne Bio-Pulver vereint alle Vorzüge von Premium-Matcha und besticht durch frühlingshafte Noten von Blüten und frischem Gras. Sein intensiv pflanzlicher, cremiger und süßer Geschmack wurde mit zwei Sternen bei den Great Taste Awards ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser luxuriöse Matcha wird in der japanischen Präfektur Mie aus zertifizierten Bio-Teeblättern mit größter Sorgfalt hergestellt und enthält ausschließlich wertvolle Inhaltsstoffe. Matcha zeichnet sich unter anderem dadurch aus, dass – anders als bei anderen Teesorten – das gesamte Blatt zu Pulver vermahlen und konsumiert wird. Mit dieser Bio-Variante des nährstoffreichen Tees genießen Sie garantiert ein Getränk ohne chemische Zusätze – nur mit den gesundheitlichen Vorteilen von Matcha. Dank seines hohen Gehalts an gesunden Aminosäuren und Polyphenolen wird Matcha mit einer Vielzahl positiver Wirkungen in Verbindung gebracht, von der Senkung des Blutdrucks bis hin zur Reduzierung freier Radikale, die als Schlüsselfaktor für das Tumorwachstum gelten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Matcha enthält zwar moderate Mengen an Koffein, Studien haben aber auch gezeigt, dass dieses in Matcha aufgrund der Wechselwirkung mit der Aminosäure L-Theanin langsamer freigesetzt wird, was eher ein ruhiges Gefühl der Konzentration erzeugt als den Energieschub, den man beispielsweise von einer starken Tasse Kaffee kennt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSchon das Ritual der Zubereitung dieses uralten japanischen Tees wirkt beruhigend. Um a) das Aroma dieses tiefgrünen Tees optimal zu entfalten, aber auch um b) eine Tradition zu ehren, die in Japan seit dem 12. Jahrhundert gepflegt wird, als der buddhistische Mönch Myoan Eisai sie bei einem Besuch in China entdeckte. (Scrollen Sie zum Seitenende, um zu erfahren, wie Sie den perfekten Matcha-Tee zubereiten.)\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Wie wird Matcha hergestellt?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Unser authentischer Bio-Matcha wird ausschließlich aus handverlesenen Knospen der hochwertigsten Camellia sinensis-Sträucher hergestellt, die im Schatten der Ise-Bucht angebaut werden, wo seit 800 Jahren grüner Tee angebaut wird.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn den letzten 20 Tagen vor der frühen Frühlingsernte werden die Teesträucher abgedeckt, um sie vor Sonnenlicht zu schützen. Dieser als „Beschattung“ bekannte Prozess verlangsamt das Wachstum, regt die Sträucher zur Produktion hoher Chlorophyllmengen an und führt zu einer erhöhten Bildung gesunder Aminosäuren. Unsere Teebauern, die seit Generationen Matcha in der Ise-Bucht anbauen, dämpfen die Blätter anschließend. Dadurch wird die Oxidation gestoppt und die einzigartigen pflanzlichen Eigenschaften und die lebendige Farbe des Matcha bewahrt. Danach werden die Blätter sortiert, entstielt und von den Blattadern befreit, bevor sie getrocknet und anschließend in Granitsteinmühlen zu feinem Pulver vermahlen werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Mahlen von nur 30 g Matcha kann bis zu einer Stunde dauern, aber es lohnt sich. Mild und vollmundig im Geschmack und mit seidiger Textur ist unser Bio-Matcha in Zeremonienqualität einer der erlesensten Grüntees, die Sie finden werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Wie man Matcha zubereitet, aufschlägt und serviert\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser hochwertige Bio-Matcha kann nach traditioneller Art, gemäß der japanischen Teezeremonie, aufgeschlagen werden und eignet sich als gesunder Tee für Smoothies und Säfte zum Frühstück oder als natürlicher Geschmacksverstärker und Farbstoff in Ihren kulinarischen Kreationen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Für die Zubereitung von traditionellem Matcha-Tee ist es wichtig zu wissen, dass er in verschiedenen Konsistenzen zubereitet werden kann. Für dünnen Tee verwenden Sie etwa 1,75 g Matcha-Pulver mit 75 ml heißem Wasser. Für dicken Tee verwenden Sie 3,75 g Matcha-Pulver mit 40 ml heißem Wasser. Geben Sie zur Zubereitung eine kleine Menge gesiebtes Matcha-Pulver mit einem Bambusspatel in Ihre Matcha-Schale. Fügen Sie 70 °C heißes Wasser hinzu und schlagen Sie die Mischung mit einem Bambusbesen in M-förmigen Bewegungen (Chasen) auf, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist. Sobald sich genügend Schaum an der Oberfläche gebildet hat, schlagen Sie den Tee bei mittlerer Geschwindigkeit, um feinere Bläschen zu erzeugen. Servieren und genießen Sie die wohltuende Wirkung des grünen Tees.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Alternativen zu unserem hochwertigsten japanischen Grünteepulver\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eWir bieten Ihnen den einzigartigen Geschmack dieser japanischen Teespezialität auch in unserem nicht-biologischen Matcha in Zeremonienqualität an. Wenn Sie diesen kräftigen Tee noch nicht kennen oder ihn ausschließlich zum Kochen verwenden möchten, empfehlen wir Ihnen unseren milden Standard-Matcha oder Bio-Matcha. Genießen Sie zwei der bekanntesten japanischen Teeexporte in einer Dose unseres reinen Sencha-Matcha oder, für alle, die die pflanzlichen Aromen von Matcha mit den warmen Noten von geröstetem Reis verbinden möchten, unseren wohltuenden und köstlichen Genmaicha-Iri-Matcha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e In unserem Teewarengeschäft finden Sie alles, was Sie für die Zubereitung von Matcha benötigen, und in unserem Teejournal erfahren Sie mehr über die Geschichte von Matcha und seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"The Tea Makers of London","offers":[{"title":"40g Dose","offer_id":40380135964871,"sku":"10405C40","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"100g Caddy","offer_id":40380135997639,"sku":"10405C100","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250-g-Packung","offer_id":40380136030407,"sku":"10405","price":115.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1-kg-Packung","offer_id":40380136063175,"sku":"10405C","price":350.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/0593\/2743\/products\/Product-66-Organic-Ceremonial-Matcha-Powder-Roundel-Web.jpg?v=1625214651"},{"product_id":"turmeric-spice-loose-leaf-tea","title":"Kurkuma-Gewürz – loser Blatttee","description":"\u003cp\u003eWenn Sie einen Energieschub brauchen, bringt unser leuchtend orangefarbener Kurkuma-Gewürztee Farbe in Ihren Tag. Verfeinert mit Ingwerstücken, Kakaoschalen und weiteren harmonisch abgestimmten Kräutern und Gewürzen, bietet dieser luxuriöse lose Tee eine perfekte Kombination aus Würze, Frische und Süße und hinterlässt einen belebenden Nachgeschmack. Von Natur aus koffeinfrei, können Sie eine Tasse Kurkuma-Tee zu jeder Tageszeit genießen, besonders aber als Gaumenreiniger nach dem Essen oder als Getränk am Abend. Genießen Sie ihn pur oder, wenn Sie mögen, mit einem Spritzer Honig und Zitrone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Kurkuma, die Hauptzutat dieses Gewürztees, verleiht ihm seinen milden, aromatischen Geschmack mit verführerischen Anklängen von Anis, frischem Ingwer und Vanille. Verfeinert mit Kakaoschalen, Fenchel, Brombeerblättern und anderen natürlichen Aromen, besitzt er eine erdige Note, die ihn besonders in den Wintermonaten so ansprechend macht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eKurkuma wird seit Jahrtausenden aufgrund seiner heilenden Eigenschaften und als unverzichtbare Zutat in vielen südasiatischen Küchen verwendet. Jüngste Forschungen zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Kurkuma haben zu einem sprunghaften Anstieg seiner Popularität im Westen geführt und eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten für dieses geheimnisvolle Mitglied der Ingwerfamilie eröffnet. Von Suppen und Soßen über Eiscreme bis hin zu Tajines – Kurkuma findet in letzter Zeit überall Verwendung, und nirgendwo schmeckt es besser als in diesem wunderbar ausgewogenen Kräutertee, der nach dem Aufbrühen mit kochendem Wasser besonders gut zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Die gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eKurkuma erlangte 2016 im Westen als wirkungsvolles gesundheitsförderndes Mittel große Bekanntheit. Doch das Rhizom, die Wurzel, wird in der ayurvedischen Medizin bereits seit Jahrtausenden verwendet und ist ein unverzichtbarer Bestandteil vieler südasiatischer Küchen. Jüngste Forschungsergebnisse belegen den hohen Nährwert von Kurkuma, das reich an \u003ca href=\"https:\/\/www.bbcgoodfood.com\/howto\/guide\/health-benefits-turmeric\\\" rel='\\\"noopener'\u003eMineralien, Antioxidantien und entzündungshemmenden Eigenschaften\u003c\/a\u003e ist. Sein Hauptwirkstoff ist \u003ca href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/top-10-evidence-based-health-benefits-of-turmeric#cancer\\\" rel='\\\"noopener'\u003eCurcumin\u003c\/a\u003e , dem zahlreiche gesundheitliche Vorteile zugeschrieben werden, darunter die mögliche Hemmung des Wachstums von Krebszellen. Aufgrund seiner entzündungshemmenden Wirkung wird Curcumin auch mit einer Stärkung des Immunsystems in Verbindung gebracht und kann möglicherweise Arthritissymptome lindern sowie das Risiko für andere altersbedingte chronische Erkrankungen wie Alzheimer verringern.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eAlternativen zu Kurkuma-Gewürztee\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Wenn Sie an weiteren Kräutertees mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen interessiert sind, dann empfehlen wir Ihnen unseren \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/lemongrass-ginger-loose-leaf-tea\\\" rel='\\\"noopener'\u003eZitronengras-Ingwer-Tee\u003c\/a\u003e und unseren \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/peppermint-loose-leaf-tea\\\" rel='\\\"noopener'\u003ePfefferminztee.\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/chamomile-loose-leaf-tea\\\" rel='\\\"noopener'\u003e \u003c\/a\u003esind perfekte Aufgüsse. Wenn Sie es gerne etwas würziger mögen, bietet unser \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/chai-of-madagascar-loose-leaf-tea\\\" rel='\\\"noopener'\u003eChai aus Madagaskar\u003c\/a\u003e eine einzigartige Mischung aus afrikanischem Honigbusch, Früchten und floralen Noten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Entdecken Sie das gesamte Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/herbal-tea\\\" rel='\\\"noopener'\u003eKräutertees\u003c\/a\u003e von The Tea Makers of London in unserem Teeladen.\u003c\/p\u003e","brand":"The Tea Makers of London","offers":[{"title":"50g-Packung","offer_id":40380338667719,"sku":"21008TAS","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"100g Caddy","offer_id":40380338700487,"sku":"21008CAD","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250-g-Packung","offer_id":40380338733255,"sku":"21008S","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1-kg-Packung","offer_id":40380338766023,"sku":"21008","price":51.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/0593\/2743\/products\/Product-128-Tumeric-Spice-Herbal-Tea-Loose-Leaf-Macro-Web.jpg?v=1625217096"},{"product_id":"ali-shan-loose-leaf-tea","title":"Ali Shan - Loseblatttee","description":"\u003cp\u003e Unser loser Ali Shan Oolong-Tee ist von exquisiter Qualität und wird in den bergigen Hügeln des Landkreises Chiaya in Taiwan angebaut. Er ergibt einen köstlichen, buttrigen Aufguss mit feinen Noten von milchig-süßer Aprikose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser außergewöhnliche lose Tee, der als einer der besten Hochgebirgs-Oolong-Tees gilt, stammt von der Jin-Xuan-Kultivar und wächst in einer Höhe von über 1200 m über dem Meeresspiegel in einem traumhaften, windigen, kühlen und feuchten Klima. Diese Bedingungen sind bekannt dafür, dem Tee ein buttriges Mundgefühl zu verleihen, das auch bei anderen Hochlandtees zu finden ist.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Teegarten wird jede Pflanze liebevoll gepflegt, bis die zarten, jungen Teeblätter erscheinen. Sobald sie ihre optimale Reife erreicht haben, werden die Blätter gepflückt, welken gelassen, abgekühlt, geschwenkt und die Farbe durch sanftes Erhitzen, Rollen und Trocknen fixiert. Das Ergebnis ist ein dunkelgrünes, fest gerolltes und teilweise oxidiertes Oolong-Teepellet mit hellbraunen Stielen. Aufgebrüht ergibt dieser Tee einen grün-goldenen Aufguss, der am besten zu jeder Tageszeit genossen wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Alternativen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Eine fantastische Alternative, ebenfalls ein taiwanesischer Bergtee, ist unser Nr. 90 Vier-Jahreszeiten-Oolong-Tee. Genießen Sie ein blumiges Aroma in Kombination mit gerösteten Nüssen.\u003c\/p\u003e","brand":"The Tea Makers of London","offers":[{"title":"50g-Packung","offer_id":40380667822279,"sku":"14402TAS","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"100g Caddy","offer_id":40380667855047,"sku":"14402CAD","price":27.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250-g-Packung","offer_id":40380667887815,"sku":"14402S","price":55.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1-kg-Packung","offer_id":40380667920583,"sku":"14402","price":170.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/0593\/2743\/products\/Product-94-Ali-Shan-Oolong-Tea-Loose-Leaf-Macro-Web.jpg?v=1625218022"},{"product_id":"tie-guan-yin-loose-leaf-tea","title":"Tie Guan Yin - Loseblatttee","description":"\u003cp\u003e Falls Ihnen Tie Guan Yin Oolong noch nicht bekannt ist, kennen Sie diesen legendären Tee sicherlich unter seinen anderen Namen: Eiserne Göttin der Barmherzigkeit oder Eiserner Buddha. Umrankt von Legenden und berühmt für seine wunderbar cremige Textur und seinen komplexen Geschmack, ist dieser exquisite, leicht oxidierte Tee einer der bekanntesten chinesischen Oolongs und wird im Kreis Anxi im Süden der Provinz Fujian angebaut.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eUnsere mit dem Great Taste Award 2021 ausgezeichnete, luxuriöse lose Oolong-Tee-Variante wird in aufwendiger Handarbeit nach der Bao-Rou-Technik, dem traditionellen „Wickelverfahren“, hergestellt. Dabei werden welke, angestoßene und oxidierte Teeblätter in ein Tuch gewickelt, fest gerollt und geknetet, bis dicht gewebte Kügelchen entstehen. Jedes Kügelchen hat einen kleinen Stielansatz. Die so entstehenden, auffälligen, unregelmäßigen Kügelchen in leuchtendem Smaragdgrün ergeben einen goldgelben Aufguss mit einem leichten, blumigen Aroma und Noten von frisch gerösteten Nüssen, das die Qualitäten der Anxi-Frühlingsernte perfekt widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment='\\\"1\\\"'\u003e Doch der wahre Genuss dieses Tees liegt in seinem Geschmack: cremig, vollmundig und blumig mit exquisiten Nektarnoten und einem butterweichen Mundgefühl. Dieser authentische Oolong mag zwar nicht so viel Eisen enthalten, aber er besitzt mehr als genug himmlische Eigenschaften, um seinem Namen alle Ehre zu machen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Was ist Oolong-Tee?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eOolong, auch Wulong („schwarzer Drache“) genannt, ist ein halb-oxidierter Tee und wird daher oft als eine Art Zwischenform zwischen grünem und schwarzem Tee beschrieben. Der Großteil des Oolong-Tees wird in den Bergregionen Chinas, insbesondere in der Provinz Fujian, und in Taiwan angebaut, wo er im 19. Jahrhundert eingeführt wurde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Bevor die Knospen gepflückt werden, lässt man sie sich öffnen und verdicken, damit sie robust genug sind, um die bevorstehende Quetschung zu überstehen – ein einzigartiges Merkmal der Oolong-Produktion. Nachdem sie in der Sonne welken konnten, folgt die Quetschung: eine uralte und sorgfältig kontrollierte Technik, die die Oxidation in den Blättern in Gang setzt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eTraditionell wurden die welken Teeblätter durch Schütteln und Rollen in Weidenkörben gequetscht, heute übernehmen das meist Maschinen. Durch den Abbau der Zellwände in den Blättern findet Oxidation statt, wodurch die Bitterkeit reduziert und der individuelle Charakter jedes Tees gefördert wird. Wie lange ein Oolong oxidiert wird, hängt von der Sorte ab: Die grünsten Sorten werden nur zu etwa 5 % oxidiert, während die dunkelsten bis zu 90 % oxidiert werden und damit fast schon Schwarztee sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nach dem Quetschen lässt man die Teeblätter weiter welken, oxidieren und ihr Aroma entwickeln – ein Vorgang, der üblicherweise in Innenräumen durchgeführt wird. Die Dauer der Oxidation ist entscheidend für das Endergebnis des Tees; daher können diese Schritte mehrmals wiederholt werden, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAls Nächstes folgt das sogenannte „Fixieren“ oder „Grünfärben“, bei dem die Blätter wärmebehandelt werden, meist mit Heißluft, um die Oxidation zu stoppen. Anschließend werden die Teeblätter geformt – traditionell entweder zu langen Locken, sogenannten Streifen, oder zu kleinen, perlenartigen Kugeln gerollt. Zum Schluss wird der Tee getrocknet und geröstet, um sein Aroma weiter zu intensivieren. Aus der Nähe betrachtet, nehmen diese fertigen Tees faszinierende Formen an: von lang, fast schwarz, gedreht und zweigartig bis hin zu klein, knorrig und salatgrün. Tatsächlich ist nur ihr Geschmack noch vielfältiger als ihre Form.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Die gesundheitlichen Vorteile von Oolong\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eSeit Jahrhunderten preisen die Chinesen die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Oolong-Tee: Er soll beim Abnehmen helfen, die Herz-Kreislauf-Funktion unterstützen und die kognitiven Fähigkeiten verbessern. Jüngste Studien haben gezeigt, dass der Genuss von ein paar Tassen Oolong-Tee pro Tag tatsächlich dazu beitragen kann, Fett im Schlaf abzubauen. Dies ist auf die stoffwechselanregenden Eigenschaften des Tees zurückzuführen, wodurch das Risiko für Typ-2-Diabetes gesenkt werden kann. Diese positiven Eigenschaften beruhen auf dem hohen Gehalt an Polyphenolen, den antioxidativen Pflanzenstoffen, die auch mit einer Verringerung der Zellteilung bei bestimmten Krebsarten, einer verbesserten Knochendichte und einer Linderung bestimmter Hauterkrankungen wie Ekzemen in Verbindung gebracht werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Die Legende von Tie Guan Yin\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eEiner Legende zufolge wurde der Tie Guan Yin-Tee nach einer eisernen Statue der Guanyin benannt – im Buddhismus die Bodhisattva (erleuchtete Göttin) des Mitgefühls –, die sich in einem verfallenen Tempel im ländlichen Anxi befand. Der Legende nach ging ein armer Bauer namens Wei Yin täglich an dem Tempel vorbei. Obwohl er von der Feldarbeit erschöpft war, berührte ihn der ruinöse Zustand des Tempels so sehr, dass er viele Monate damit verbrachte, ihn zu reinigen und wiederherzustellen und Räucherstäbchen zu Ehren Guanyins anzuzünden. Seine Belohnung kam eines Tages, als er im Tempel einschlief und Guanyin ihm im Traum erschien und ihn zu einem großen Schatz führte. Als er erwachte, entdeckte er den Schatz – einen Teetrieb, versteckt in einer Höhle hinter dem Tempel. Nachdem er den Tee gepflanzt, geerntet und produziert hatte, nannte er ihn „Tie Guan Yin“. So entstand der Tee der Eisernen Göttin des Mitgefühls.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Alternativen zu Tie Guan Yin Tee\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eWenn Sie Oolong-Tee suchen, ist unser \u003ca rel='\\\"noopener' href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/four-season-oolong-loose-leaf-tea\\\"\u003etaiwanesischer Tee „Vier Jahreszeiten“\u003c\/a\u003e die perfekte Wahl. Erdig-süß mit einem milden, nussigen Charakter ist er der ideale Einstieg in die Welt des Oolong-Tees. Ganz anders hingegen unser \u003ca rel='\\\"noopener' href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/ali-shan-loose-leaf-tea?pr_prod_strat=e5_desc\u0026amp;pr_rec_id=0b2d811f3\u0026amp;pr_rec_pid=6839487594695\u0026amp;pr_ref_pid=6839488741575\u0026amp;pr_seq=uniform\\\"\u003e„Ali Shan“\u003c\/a\u003e : Angebaut in den nebelverhangenen Bergen Taiwans, ist er ein besonderer Genuss. Oder wie wäre es mit einem weißen Tee? Reich an Antioxidantien und mit blumigen Aromen aus der Frühlingsernte ist unser \u003ca rel='\\\"noopener' href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/white-peony-loose-leaf-tea?pr_prod_strat=jac\u0026amp;pr_rec_id=0b2d811f3\u0026amp;pr_rec_pid=6839082254535\u0026amp;pr_ref_pid=6839488741575\u0026amp;pr_seq=uniform\\\"\u003e„Weißer Pfingstrosentee“\u003c\/a\u003e aus Fujian eine weitere vollmundige und fruchtige Option.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEntdecken Sie die gesamte Auswahl an Oolong-Tees von The Tea Makers of London in unserem Teeshop. Werten Sie Ihr \u003ca rel='\\\"noopener' href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/teaware\\\"\u003eTeegeschirr\u003c\/a\u003e auf und gestalten Sie Ihre eigene \u003ca rel='\\\"noopener' href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/gongfu-tea-brewing\\\"\u003eGongfu-Zeremonie\u003c\/a\u003e – die ritualisierte, traditionelle Zubereitung von Tee – mit unseren Gaiwans. Oder stöbern Sie in unserem Sortiment an Teekannen, insbesondere in unserer authentischen, handgefertigten \u003ca rel='\\\"noopener' href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/yixing-clay-teapot?_pos=1\u0026amp;_sid=83bfe6116\u0026amp;_ss=r\\\"\u003eYixing-Ton-Teekanne\u003c\/a\u003e , die sich perfekt für die Zubereitung von Schwarztee, Oolong-Tee oder Pu-Erh-Tee eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"The Tea Makers of London","offers":[{"title":"50g-Packung","offer_id":40380669591751,"sku":"14400TAS","price":10.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"125g Caddy","offer_id":40380669624519,"sku":"14400CAD","price":27.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250-g-Packung","offer_id":40380669657287,"sku":"14400S","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1-kg-Packung","offer_id":40380669690055,"sku":"14400","price":114.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/0593\/2743\/products\/99-Tie-Guan-Yin-Supreme-Oolong-Tea-Loose-Leaf-Macro-web.jpg?v=1656945318"},{"product_id":"royal-tea-blend","title":"Königliche Teemischung","description":"\u003cp\u003e Ursprünglich zur Feier der Krönung von König Karl III. kreiert, hat sich diese königliche Teemischung aufgrund ihrer großen Beliebtheit zu einem echten Dauerbrenner entwickelt. Sie wird aus leicht geröstetem Oolong-Tee aus der chinesischen Region Fujian und champagnerfarbenen Platinum Tips aus Sri Lanka hergestellt und mit feinen Rosen- und Beerennoten verfeinert. Ihr einladendes blumig-fruchtiges Aroma, gepaart mit süßen Honignuancen, ergibt einen sanften und unvergesslichen Teegenuss – perfekt für jede Tageszeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 id='\\\"isPasted\\\"'\u003e Speisenpaarungen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Der perfekte Begleiter zum Nachmittagstee: Die Noten von hellem Silbertee lassen sich köstlich mit Aromen von Zitrusfrüchten, Weichkäse und Meeresfrüchten kombinieren, während die dunkleren Noten von Oolong gut zu kräftigeren Gerichten wie Gewürzbroten, Karamell und dunkler Schokolade passen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOb Sie die traditionelleren Köstlichkeiten des High Tea wie leichte Scones und feine Finger-Sandwiches bevorzugen oder eine modernere, dekadente Variante mit exotischen, gewürzten herzhaften Leckereien und reichhaltigem Gebäck aus dunkler Schokolade – dieses perfekt ausbalancierte Getränk passt zu jeder königlichen Tafel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 id='\\\"isPasted\\\"'\u003e Alternativen zu diesem losen Oolong-Tee\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Wenn Sie eine Alternative zu Ihrem Nachmittagstee suchen, bietet unser \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/phoenix-honey-orchid-loose-leaf-tea?variant=40380669329607\\\"\u003ePhoenix Honey Orchid\u003c\/a\u003e eine blumige, honigartige natürliche Süße mit dezenten Rauchnoten. Ein erstklassiger und komplexer authentischer chinesischer Oolong aus den Bergen Guangdongs, der von Kennern geschätzt und zu jeder Tageszeit genossen wird.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eWenn Sie eine Alternative suchen, die die feinen Noten von weißem Tee einfängt, ist unser \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/products\/jasmine-silver-needle-loose-leaf-tea?variant=40379813855431\\\"\u003eJasmine Silver Needle\u003c\/a\u003e Weißer Tee mit den ätherischen Ölen von Jasminblüten angereichert und ergibt so ein wunderbar blumiges Getränk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.theteamakers.co.uk\/collections\/oolong-tea\\\"\u003eOolong-Tees\u003c\/a\u003e liegen geschmacklich irgendwo zwischen grünem und schwarzem Tee und reichen von dunkel, kräftig und cremig bis hin zu goldgelb, süß und honigsüß. Entdecken Sie unsere gesamte Oolong-Kollektion und lassen Sie sich von der Vielfalt dieser hochwertigen Teesorte verzaubern.\u003c\/p\u003e","brand":"The Tea Makers of London","offers":[{"title":"25g-Packung","offer_id":43459944743168,"sku":"14470TAS","price":3.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"80g Caddy","offer_id":42818772992256,"sku":"14470CAD","price":14.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"250-g-Packung","offer_id":43459944808704,"sku":"14470S","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"1-kg-Packung","offer_id":43459944841472,"sku":"14470","price":63.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/0593\/2743\/files\/TEA_MAKERS_ROYAL_BLEND_image_2.jpg?v=1750705054"},{"product_id":"ceremonial-kuro-matcha","title":"Kuro Matcha-Pulver in Zeremonienqualität","description":"\u003cp class=\"OutlineElement Ltr SCXW268106827 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW268106827 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eWir\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003epräsentieren\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eCeremonial Kuro\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eMatcha\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003e,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eein Premium-\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eSchwarzteepulver\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eaus\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003efeinsten, im Schatten gewachsenen Gyokuro-Blättern, sorgfältig zu einem dunklen, samtigen Pulver vermahlen. Dieser\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eeinzigartige geröstete\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eschwarze Matcha bietet im Vergleich zu traditionellem Matcha ein\u003c\/span\u003e Aroma von \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eKakao,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003egerösteten\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eNüssen und Karamell\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003e, bewahrt aber gleichzeitig\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003edie subtile\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eSüße und die Umami\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003e-Noten\u003c\/span\u003e des Gyokuro \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW268106827 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW268106827 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"OutlineElement Ltr SCXW268106827 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW268106827 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003ePerfekt für alle, die\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003esuchen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eAlle gesundheitlichen Vorteile eines Matcha-Getränks,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003ejedoch ohne\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003edie frischen, grasigen Noten des traditionellen Matcha\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eDieses\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eschwarze Matcha-\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003ePulver vereint das Beste aus zwei Welten: die\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eHandwerkskunst\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003edes japanischen Gyokuro mit der Vielseitigkeit von Matcha. Ob heiß aufgeschlagen, kalt geschüttelt oder in Smoothies gemischt –\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eKuro\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eMatcha\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eist ein kraftvolles und vielseitiges Getränk, das sich perfekt in Ihre\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003etägliche Routine\u003c\/span\u003e integrieren lässt \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003e. Es bietet die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie traditionelles grünes Matcha-Pulver, von seinen reichhaltigen Antioxidantien über L-Theanin bis hin zu sauberer, anhaltender Energie.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"OutlineElement Ltr SCXW268106827 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW268106827 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eKuro\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eMatcha\u003c\/span\u003e bei Zeremonien \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eist eine großartige Alternative\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003efür\u003c\/span\u003e alle, die Kaffee durch eine gesündere \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eOption\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003eersetzen möchten\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW268106827 BCX0\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW268106827 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW268106827 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW268106827 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW268106827 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW268106827 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW268106827 BCX0\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"Paragraph SCXW268106827 BCX0\"\u003e \u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW268106827 BCX0\"\u003eWas macht diesen Tee so besonders?\u003c\/span\u003e \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW148612089 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul role=\"list\" class=\"BulletListStyle1 SCXW148612089 BCX0\"\u003e\n\n\u003cli class=\"OutlineElement Ltr 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BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW148612089 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul role=\"list\" class=\"BulletListStyle1 SCXW148612089 BCX0\"\u003e\n\n\u003cli class=\"OutlineElement Ltr SCXW148612089 BCX0\" role=\"listitem\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"1\" aria-setsize=\"-1\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"multilevel\"}' data-listid=\"2\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW148612089 BCX0\"\u003e \u003cspan class=\"TextRun SCXW148612089 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW148612089 BCX0\"\u003eFür maximalen Geschmack und Nährwert\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"TextRun SCXW148612089 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW148612089 BCX0\"\u003ewerden im Schatten gewachsene Gyokuro\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW148612089 BCX0\"\u003e-Blätter\u003c\/span\u003e verwendet.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW148612089 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW148612089 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul role=\"list\" class=\"BulletListStyle1 SCXW148612089 BCX0\"\u003e\n\n\u003cli class=\"OutlineElement Ltr SCXW148612089 BCX0\" role=\"listitem\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"1\" aria-setsize=\"-1\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"multilevel\"}' data-listid=\"3\" data-font=\"Symbol\" 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BCX0\"\u003eanhaltende und langsame\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW148612089 BCX0\"\u003eEnergiefreisetzung\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW148612089 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW148612089 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW148612089 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul role=\"list\" class=\"BulletListStyle1 SCXW148612089 BCX0\"\u003e\n\n\u003cli class=\"OutlineElement Ltr SCXW148612089 BCX0\" role=\"listitem\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"1\" aria-setsize=\"-1\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"multilevel\"}' data-listid=\"5\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\"\u003e\n\n \u003cp class=\"Paragraph SCXW148612089 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW148612089 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW148612089 BCX0\"\u003eReich an Antioxidantien\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"TextRun SCXW148612089 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW148612089 BCX0\"\u003ezur Unterstützung von Konzentration, Immunsystem und Wohlbefinden.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW148612089 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW148612089 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul role=\"list\" class=\"BulletListStyle1 SCXW148612089 BCX0\"\u003e\n\n\u003cli class=\"OutlineElement Ltr SCXW148612089 BCX0\" role=\"listitem\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"1\" aria-setsize=\"-1\" data-list-defn-props='{\"335552541\":1,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769226\":\"Symbol\",\"469769242\":[8226],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"\",\"469777815\":\"multilevel\"}' data-listid=\"6\" data-font=\"Symbol\" data-leveltext=\"\"\u003e\n\n \u003cp class=\"Paragraph SCXW148612089 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW148612089 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW148612089 BCX0\"\u003eVielseitig und funktional\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"TextRun SCXW148612089 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW148612089 BCX0\"\u003e,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW148612089 BCX0\"\u003eideal für Lattes,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW148612089 BCX0\"\u003eSmoothies\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW148612089 BCX0\"\u003eund Wellness-Rituale.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW148612089 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW148612089 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW148612089 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW148612089 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW148612089 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW59707373 BCX0\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"Paragraph SCXW59707373 BCX0\"\u003e \n\u003cspan class=\"TextRun SCXW59707373 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW59707373 BCX0\"\u003eWas ist\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW59707373 BCX0\"\u003eschwarzer Matcha\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW59707373 BCX0\"\u003e?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"TextRun SCXW59707373 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW59707373 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW59707373 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp class=\"OutlineElement Ltr SCXW59707373 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW59707373 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW59707373 BCX0\"\u003eZeremonielles schwarzes Matcha-Pulver wird aus im Schatten gewachsenen Gyokuro-Blättern hergestellt – einer der edelsten Teesorten Japans, geschätzt für seinen milden Umami-Geschmack und seine sanfte Süße. Diese Blätter werden bis zu drei Wochen vor der Ernte beschattet, um den Gehalt an L-Theanin und Chlorophyll zu erhöhen, was zu einem einzigartig reichen Aroma führt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW59707373 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW59707373 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"OutlineElement Ltr SCXW59707373 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW59707373 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW59707373 BCX0\"\u003eFür die Herstellung von schwarzem Matcha werden die Gyokuro-Blätter sanft geröstet und anschließend im Ganzen auf einer Steinmühle vermahlen. Dieses Verfahren verleiht ihm einen komplexeren, vollmundigeren Geschmack – ohne die frischen, grasigen Noten, die für traditionellen grünen Matcha typisch sind. Das Ergebnis ist ein tieferer, dunklerer Ausdruck von raffiniertem japanischem Tee: kräftig, nuancenreich und wunderbar unverwechselbar\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW59707373 BCX0\"\u003e– und damit eine perfekte Alternative zu Kaffee.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW59707373 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW69820703 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW69820703 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW59707373 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW59707373 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW59707373 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW59707373 BCX0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW69820703 BCX0\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"Paragraph SCXW69820703 BCX0\"\u003e \n\u003cspan class=\"TextRun SCXW69820703 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW69820703 BCX0\"\u003eBrauanleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"TextRun SCXW69820703 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW69820703 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW69820703 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW69820703 BCX0\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW69820703 BCX0\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW69820703 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW69820703 BCX0\"\u003eZum Verquirlen (Traditionelle heiße Zubereitung):\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"TextRun SCXW69820703 BCX0\" lang=\"EN-GB\" 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BCX0\"\u003eSieben Sie 1 TL (2 g) in eine Schüssel oder Tasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW69820703 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW69820703 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul start=\"0\" role=\"list\" class=\"NumberListStyle1 SCXW69820703 BCX0\"\u003e\n\n\u003cli class=\"OutlineElement Ltr SCXW69820703 BCX0\" role=\"listitem\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"0\" aria-setsize=\"-1\" data-list-defn-props='{\"335551671\":2,\"335552541\":0,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769242\":[65533,0],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"%1.\",\"469777815\":\"multilevel\"}' data-listid=\"8\" data-font=\"\" data-leveltext=\"%1.\"\u003e\n\n \u003cp class=\"Paragraph SCXW69820703 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW69820703 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW69820703 BCX0\"\u003e60–80 ml Wasser mit einer Temperatur von 70–80 °C (nicht kochend) hinzufügen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW69820703 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW69820703 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul start=\"0\" role=\"list\" class=\"NumberListStyle1 SCXW69820703 BCX0\"\u003e\n\n\u003cli class=\"OutlineElement Ltr SCXW69820703 BCX0\" role=\"listitem\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"0\" aria-setsize=\"-1\" data-list-defn-props='{\"335551671\":3,\"335552541\":0,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769242\":[65533,0],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"%1.\",\"469777815\":\"multilevel\"}' data-listid=\"9\" data-font=\"\" data-leveltext=\"%1.\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW69820703 BCX0\"\u003e \u003cspan class=\"TextRun SCXW69820703 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW69820703 BCX0\"\u003eSchlagen Sie die Masse zügig in Zickzackbewegungen auf, bis sie schaumig ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW69820703 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW69820703 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul start=\"0\" role=\"list\" class=\"NumberListStyle1 SCXW69820703 BCX0\"\u003e\n\n\u003cli class=\"OutlineElement Ltr SCXW69820703 BCX0\" role=\"listitem\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"0\" aria-setsize=\"-1\" data-list-defn-props='{\"335551671\":4,\"335552541\":0,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769242\":[65533,0],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"%1.\",\"469777815\":\"multilevel\"}' data-listid=\"10\" data-font=\"\" data-leveltext=\"%1.\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW69820703 BCX0\"\u003e \u003cspan class=\"TextRun SCXW69820703 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW69820703 BCX0\"\u003eSchlürfen und den Geschmack genießen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW69820703 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW69820703 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW69820703 BCX0\"\u003e\n\n \u003cp class=\"Paragraph SCXW69820703 BCX0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW69820703 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW69820703 BCX0\"\u003eZum Schütteln (eisgekühlt oder für unterwegs):\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"TextRun SCXW69820703 BCX0\" lang=\"EN-GB\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW69820703 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class=\"NormalTextRun SCXW69820703 BCX0\"\u003ekaltes Wasser\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW69820703 BCX0\"\u003ein eine Flasche.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW69820703 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW69820703 BCX0\"\u003e\n\n\u003cul start=\"0\" role=\"list\" class=\"NumberListStyle1 SCXW69820703 BCX0\"\u003e\n\n\u003cli class=\"OutlineElement Ltr SCXW69820703 BCX0\" role=\"listitem\" data-aria-level=\"1\" data-aria-posinset=\"0\" aria-setsize=\"-1\" data-list-defn-props='{\"335551671\":2,\"335552541\":0,\"335559685\":720,\"335559991\":360,\"469769242\":[65533,0],\"469777803\":\"left\",\"469777804\":\"%1.\",\"469777815\":\"multilevel\"}' data-listid=\"12\" data-font=\"\" data-leveltext=\"%1.\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW69820703 BCX0\"\u003e \u003cspan class=\"TextRun 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