Wir haben kürzlich unsere CO₂-Bilanzierung abgeschlossen und freuen uns sehr über die Zusammenarbeit mit Carbon Neutral Britain – der führenden britischen Initiative für CO₂-Kompensation. Nachdem wir für 2021 als klimaneutrales Unternehmen zertifiziert wurden, werden wir weiterhin eng mit deren Initiativen zur CO₂-Kompensation zusammenarbeiten und uns an relevanten Projekten in Großbritannien und anderen Teilen der Welt beteiligen.
Unser übergeordnetes Ziel ist es, unseren CO₂-Fußabdruck Jahr für Jahr zu minimieren und letztendlich ein klimaneutrales Unternehmen zu werden. In der Zwischenzeit…
Was wir tun, um unseren CO2-Fußabdruck zu reduzieren
(1) Wir arbeiten mit Produzenten zusammen, die unsere Werte in Bezug auf die Reduzierung der Umweltbelastung teilen. Wir beziehen unseren Tee nicht von Großproduzenten, Konzernen oder Auktionshäusern, wo Tee als Massenware verkauft wird. Stattdessen sind wir stolz darauf, mit kleinen und mittelständischen Produzenten zusammenzuarbeiten, die nachweislich umweltfreundliche Anbaumethoden anwenden. Die meisten unserer Lieferanten sind handwerkliche Kleinbauern und unabhängige Landwirte, die ihr angestammtes Land bewirtschaften und traditionelle Anbau- und Verarbeitungsmethoden anwenden.
(2) Wir arbeiten direkt mit unseren Produzenten zusammen, wobei der Großteil der Tees direkt vom Ursprungsort geliefert wird. Wir schalten niemals Zwischenhändler oder Makler ein.
(3) Wir vermeiden übermäßige regelmäßige Luftfrachttransporte, da diese einen der größten Beiträge zur CO₂-Belastung der Atmosphäre leisten. Stattdessen beziehen wir unsere Tees ausschließlich zum optimalen Erntezeitpunkt für die jeweilige Teesorte und stellen sicher, dass diese sorgfältig in luftdichten Verpackungen verpackt und per Seefracht versendet werden.
(4) Wir vermeiden unnötige Reisen. Wenn es etwas Positives an der Pandemie gibt, dann ist es die Tatsache, dass wir im letzten Jahr bessere Wege gefunden haben, zu kommunizieren und Teeproben zu verkosten – wodurch die Notwendigkeit umfangreicher Flugreisen entfällt.
(5) Wir kaufen unsere Tees nur einmal jährlich. Wir arbeiten ausschließlich mit ausgewählten Lieferanten zusammen (über die Ethical Tea Partnership ). Sollte uns eine bestimmte Teesorte vorzeitig ausgehen, warten wir bis zur nächsten Erntesaison, anstatt minderwertige Tees außerhalb der Saison von unbekannten Produzenten oder Lieferanten zu kaufen.
(6) Unser Produktionsstandort, etwas außerhalb von London gelegen, ist energieeffizient und verfügt über die höchste (beste) Energieeffizienzklasse. Da die meisten unserer Tees authentisch, sortenrein und unverschnitten hergestellt werden, kommen keine schweren Maschinen oder aufwendige Verarbeitungsprozesse zum Einsatz. Um die langen, zarten Blätter zu schonen, verpacken wir die meisten Tees daher von Hand.
(7) Wir arbeiten mit Carbon Neutral Britain zusammen. Alle CO₂-Kompensationsprojekte von Carbon Neutral Britain sind nach höchsten Standards durch das britische Emissionshandelssystem (UK ETS) und das EU-Emissionshandelssystem (EU ETS) zertifiziert und tragen die Zertifizierungen „Gold Standard Verified Emission Reductions“ und „United Nations Certified Emission Reduction“ . Darüber hinaus unterstützen wir die Aufforstungsprojekte und Projekte zur Nutzung erneuerbarer Energien von Carbon Neutral Britain.