Natürlicher Jasmin-Grüntee

Unser duftender und sommerlicher Jasmin-Grüntee Nr. 53, ausgezeichnet mit dem Great Taste Award, ist ein natürlich aufgegossener, loser chinesischer Blatttee, der sich perfekt zu Speisen eignet oder Ihnen am Nachmittag einen Energieschub verleiht.

Dieser in Fuzhou, Südostchina, geerntete, hochwertige Tee vereint die langen, gekräuselten Blätter der Camellia sinensis mit dem betörenden Aroma von Jasminblüten zu einem herrlich blumigen Aufguss. Der Jasmin verleiht dem Tee nicht nur ein typisch verführerisches Aroma, sondern auch eine subtile Süße, die die grasigen und nussigen Noten dieses Premium-Tees wunderbar ausgleicht.

Diesen feinen, hellgoldenen Aufguss können Sie pur genießen oder mit einem Spritzer Honig verfeinern, wenn Sie es etwas süßer mögen. Als Speisebegleitung bietet er sich zum Beispiel zu Müsli und Gebäck zum Frühstück oder zu kaltem Braten und Sandwiches am Nachmittag an.

Welche gesundheitlichen Vorteile bietet Jasmintee?

Jasmintee wirkt nicht nur belebend, sondern bietet dank seiner Flavonoide, den sogenannten Catechinen , auch eine Reihe potenzieller gesundheitlicher Vorteile. Studien haben gezeigt, dass diese mit einer guten Herz-Kreislauf-Funktion, Gewichtsmanagement und sogar Krebsprävention in Verbindung stehen könnten. Darüber hinaus enthalten grüne Tees aufgrund ihrer minimalen Verarbeitung mehr Antioxidantien wie Carotinoide und Ascorbinsäure (Vitamin C) als andere Teesorten.

Wie wird dieser lose Tee hergestellt?

Jasmintee ist eine chinesische Spezialität, die weltweit genossen wird. Typischerweise ist Jasmintee grün oder Auf Basis von weißem Tee, natürlich verfeinert mit Jasminknospen und Jasminblütenblättern. Wir von The Tea Makers of London arbeiten eng mit einigen der besten Teebauern und -produzenten weltweit zusammen und besuchen regelmäßig lokale Teeproduzenten, ihre Plantagen und Produktionsstätten, um die höchste Qualität unserer Tees zu gewährleisten.

Jeder Premium-Tee unserer Jasmintee-Reihe stammt aus Fuzhou, der Hauptstadt der Provinz Fujian im Südosten Chinas. Dank des subtropischen Klimas mit kurzen, trockenen Wintern und hohen Niederschlägen bietet die Region seit jeher ideale Bedingungen für den Anbau von Jasmin und der Teepflanze Camellia sinensis. Jasmin wurde erstmals im 3. Jahrhundert n. Chr. angepflanzt und wird seit der Song-Dynastie (960–1279 n. Chr.) mit Grüntee gemischt.

Im Frühling werden die feinsten Teeblätter sorgfältig gepflückt und getrocknet, um Oxidation zu verhindern. Anschließend werden sie bis zur Jasminblütenernte im Sommer aufbewahrt und dann sorgfältig mit den frischen Blüten geschichtet. Nach einigen Stunden ziehen die ätherischen Öle des Jasmins langsam in die Teeblätter ein und vermischen deren natürliche Aromen. Danach wird der Tee schonend erwärmt, um die restliche Feuchtigkeit zu entfernen. Dieser Vorgang wird bis zu sieben Mal wiederholt, damit die Teeblätter ein intensives Aroma annehmen. Diese Aufgussmethode – von Teekennern als „Aromatisieren“ bezeichnet – ist ein komplexer Prozess, dessen Perfektionierung jahrelange Erfahrung erfordert.

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Jasmintee ist mit seinen langen Blättern und zarten Blüten ein Genuss für Augen und Gaumen. Beobachten Sie ihn beim Aufbrühen in einer stilvollen Teekanne oder einem Teesieb aus unserem eleganten Glaswaren -Sortiment. Mehr über diese traditionelle chinesische Teesorte erfahren Sie in unserem Teejournal.

Dieser Tee verströmt ein intensives Jasminaroma und ergibt einen klaren, gelblichen Aufguss. Eine zarte und wohltuende Tasse mit einem rein blumigen Geschmack.

Chinesischer Grüntee und Jasminblüten