Frisch zubereitete Matcha-Limonade
Matcha ist das Getränk des Sommers; aber wussten Sie, dass Sie dieses Grünteepulver in einer Reihe verschiedener Rezepte genießen können?
Wir haben einer der beliebtesten Sommerleckereien – frisch zubereiteter Limonade – eine Matcha-Variante verpasst, damit Sie diesen Sommer all die grünen Vorzüge genießen und gleichzeitig erfrischt und hydratisiert bleiben können.
Zutaten
Sie benötigen:
- 3 mittelgroße Zitronen
- 200 ml Leitungswasser
- 650 ml Sprudelwasser
- 150 g weißer Zucker
- 8 g Matcha ( 4 Perfect Matcha Messlöffel)
Aus der Limonade etwas machen
Schritt 1
Die Zitronen grob hacken (die Schale dranlassen) und dann in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
Schritt 2
Gib die 150 g weißen Zucker zu den Zitronen.
Schritt 3
Gießen Sie das Leitungswasser in den Mixer, verschließen Sie ihn fest und mixen Sie, bis die meisten großen Stücke zerkleinert sind.
Schritt 4
Die Mischung durch ein Sieb in einen Krug oder eine Kanne abseihen und darauf achten, dass keine Klumpen durchgesiebt werden.
Schritt 5
Den abgeseihten Saft mit kohlensäurehaltigem Wasser vermischen und vorsichtig umrühren, bis alles gut vermengt ist.
Matcha zubereiten
Schritt 1
Gib 4 Perfect Matcha Spoons (oder 8 g) Matcha-Pulver in Zeremonienqualität in eine Schüssel oder Tasse.
Schritt 2
Erhitzen Sie das Wasser auf 70-80°C und geben Sie eine kleine Menge zum Matcha-Pulver hinzu – genug, um eine dünne Paste zu erhalten, ähnlich einem Espresso.
Schritt 3
Verquirlen Sie Matcha und Wasser mit einem Bambusbesen oder einem elektrischen Schneebesen. Beginnen Sie langsam, um das Pulver mit dem Wasser zu verrühren, und erhöhen Sie dann die Geschwindigkeit mit einer W-förmigen Bewegung, um Schaum zu erzeugen.
Schritt 4
Gießen Sie es vorsichtig in die frisch zubereitete Limonade.
Genießen!
Ein fantastischer Sommergenuss, der Sie revitalisiert und Ihnen neue Energie schenkt und gleichzeitig all die gesundheitlichen Vorteile bietet, die Matcha von Natur aus bietet.
Dieses Rezept ist vegan, glutenfrei und alkoholfrei und eignet sich daher perfekt für Freunde und Familie, um es diesen Sommer auf Partys und Grillfesten zu genießen.
