So bereiten Sie den besten Chai Tea Latte zu Hause zu
Chai- Lattes erfreuen sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit und haben sich schnell in den meisten Cafés etabliert. Viele Cafés verwenden jedoch Konzentrate und Pulver, die viel Zucker und künstliche Aromen enthalten.
Aber wussten Sie, dass man auch einen Chai Tea Latte zubereiten kann? Mit einem authentischen indischen Chai-Rezept können Sie diese köstliche, gewürzte Leckerei nicht nur zu Hause genießen, sondern sich auch mit den Wurzeln und dem Erbe dieser beliebten Mischung verbinden.
Zutaten
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450 ml Wasser
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3 TL Classic Karak Chai oder Authentic Masala Chai (wir empfehlen Karak Chai für alle, die einen kräftigen, milden Geschmack bevorzugen, und Masala Chai für alle, die es gerne etwas schärfer mögen).
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3 TL brauner oder goldener Puderzucker
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80 ml Kondensmilch
Anweisungen
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Wasser zum Kochen bringen:
Gießen Sie die 450 ml Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. -
Tee und Zucker hinzufügen :
Sobald die Flüssigkeit kocht, 3 Teelöffel Classic Karak Chai oder Authentic Masala Chai hinzufügen. 3 Teelöffel braunen oder goldenen Streuzucker einrühren. -
Die Mischung köcheln lassen :
Die Hitze reduzieren und etwa 3-5 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten können. -
Milch hinzufügen:
Rühren Sie die 80 ml Kondensmilch ein. Für einen cremigeren, reichhaltigeren Chai können Sie etwas mehr Kondensmilch hinzufügen. Kondensmilch verleiht dem Chai Tea Latte eine reichhaltige, cremige Konsistenz. Sie können aber auch normale Milch oder eine pflanzliche Milchalternative verwenden, um ihn vegan zuzubereiten. -
Durchwärmen:
Lassen Sie die Mischung noch eine Minute köcheln, bis alles gut vermischt und durchgeheizt ist. -
Abseihen und servieren :
Den Chai durch ein Sieb in Tassen gießen, um die Teeblätter und Gewürze zu entfernen. Heiß servieren und genießen!
Optional: Mit einer Prise Zimt garnieren, um das Café-Erlebnis nachzuempfinden.
Genießen Sie Ihren warmen, authentischen Chai Tea Latte!
