Assam Mangalam – loser Blatttee

Unser loser Assam Mangalam Tee ist ein perfektes Beispiel für einen meisterhaft hergestellten, authentischen Assam-Schwarztee aus einer einzigen Anbauregion. Dieser indische Extra Special FTGFOP1 Tee besticht durch seine dunkelbernsteinfarbene Farbe, lange, drahtige Blätter mit zahlreichen goldenen Spitzen und ergibt so einen reichhaltigen, vollmundigen, würzigen und malzigen Aufguss mit einem köstlichen Karamellaroma.

Assam-Tee aus einer einzigen Anbauregion ist bekannt für seinen vollen Körper, seine Spritzigkeit, seinen malzigen Geschmack und seine kräftige, leuchtende Farbe. In dieser Region Indiens regnet es während des Monsuns sehr stark, mit bis zu 300 mm Niederschlag pro Tag und Tagestemperaturen von bis zu 40 °C. Dadurch entstehen treibhausähnliche Bedingungen mit extremer Luftfeuchtigkeit und Hitze – und der charakteristische malzige Geschmack von Assam-Schwarztee.

Dieser sortenreine Tee wird im Sommer auf der Mangalam-Teeplantage im Distrikt Sivasagar auf 2.250 m Höhe geerntet – höher als die meisten anderen Teegärten in Assam, die sich üblicherweise auf Meereshöhe befinden. Assam Mangalam greift die Tradition der klassischen Assam-Frühstücksmischungen auf, die weltweit für ihren unverwechselbaren Malzgeschmack bekannt sind, und profitiert von modernsten Anbaumethoden in Indien.

Die 1973 gegründete Mangalam Tea Estate ist ein relativ junger Betrieb in der traditionsreichen Teeanbauregion Assam, Indien, hat sich aber schnell einen Namen als eine der besten Teegärten der Region gemacht. Hier werden die begehrten Assamica-Hybriden dicht gepflanzt, um hohe Erträge, große Blätter und eine Fülle goldener Blattspitzen zu erzielen – für Tees von außergewöhnlicher Qualität. Hergestellt nach der orthodoxen Methode, zählen diese Tees zu den besten Assam-Tees überhaupt. Sie sind zudem reich an Polyphenolen – pflanzlichen Verbindungen, die das Immunsystem stärken und starke antioxidative Eigenschaften besitzen.

Gesundheitliche Vorteile von Assam-Tee

Wir werden oft gefragt, ob schwarzer Tee gesundheitliche Vorteile bietet, und die Antwort ist ein klares Ja! Schwarzer Tee ist reich an Catechinen, einer Art Antioxidans, das den Alterungsprozess verlangsamen und den Körper fit halten kann. Selbst mit Milch ist schwarzer Tee kalorienarm und ideal zur Gewichtskontrolle. Er liefert natürliches Koffein und ist somit ein hervorragender Start in den Tag, der den ganzen Tag über Energie spendet.

Alternativen zu diesem malzigen Schwarztee

Für weitere außergewöhnliche Beispiele von Assam-Schwarztee mit goldenen Blattspitzen probieren Sie unseren Assam Manjushree oder Assam Thowra . Für ein perfektes Frühstück empfehlen wir Assam Breakfast – einfach köstlich mit einem Schuss Milch! Oder wie wäre es mit unserem Bestseller English Breakfast oder Earl Grey ?

Mehr über Geschmack, Geschichte und Zubereitung von Assam-Tee erfahren Sie in unserem ausführlichen Ratgeber. Oder entdecken Sie weitere Teesorten mit unserer Classic Black Tea Discovery Collection , die Probierbeutel für fünf verschiedene Frühstücksaufgüsse enthält.

Dieser Tee verströmt ein Aroma von Zeder und Karamell und hat eine tief bernsteinfarbene Aufgussfarbe. Ein kräftiger, malziger Aufguss mit honigsüßen und würzigen Noten.

Reiner indischer Schwarztee