Nr. 77
Kuro Matcha-Pulver in Zeremonienqualität
Eine gewagte Neuinterpretation der Tradition. Unser Black Matcha ist ein kräftiges, vollmundiges Schwarzteepulver aus im Schatten gewachsenen Gyokuro-Blättern – kreiert für Energie, Konzentration und genussvollen Geschmack.
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Eine gewagte Neuinterpretation der Tradition. Unser Black Matcha ist ein kräftiges, vollmundiges Schwarzteepulver aus im Schatten gewachsenen Gyokuro-Blättern – kreiert für Energie, Konzentration und genussvollen Geschmack.
Eine gewagte Neuinterpretation der Tradition. Unser Black Matcha ist ein kräftiges, vollmundiges Schwarzteepulver aus im Schatten gewachsenen Gyokuro-Blättern – kreiert für Energie, Konzentration und genussvollen Geschmack.
Wir präsentieren Ceremonial Kuro Matcha , ein Premium- Schwarzteepulver aus feinsten, im Schatten gewachsenen Gyokuro-Blättern, sorgfältig zu einem dunklen, samtigen Pulver vermahlen. Dieser einzigartige geröstete schwarze Matcha bietet im Vergleich zu traditionellem Matcha ein Aroma von Kakao, gerösteten Nüssen und Karamell , bewahrt aber gleichzeitig die subtile Süße und die Umami -Noten des Gyokuro .
Perfekt für alle, die suchen Alle gesundheitlichen Vorteile eines Matcha-Getränks, jedoch ohne die frischen, grasigen Noten des traditionellen Matcha . Dieses schwarze Matcha- Pulver vereint das Beste aus zwei Welten: die Handwerkskunst des japanischen Gyokuro mit der Vielseitigkeit von Matcha. Ob heiß aufgeschlagen, kalt geschüttelt oder in Smoothies gemischt – Kuro Matcha ist ein kraftvolles und vielseitiges Getränk, das sich perfekt in Ihre tägliche Routine integrieren lässt . Es bietet die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie traditionelles grünes Matcha-Pulver, von seinen reichhaltigen Antioxidantien über L-Theanin bis hin zu sauberer, anhaltender Energie.
Kuro Matcha bei Zeremonien ist eine großartige Alternative für alle, die Kaffee durch eine gesündere Option ersetzen möchten .
Was macht diesen Tee so besonders?
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Mindestens 3 Wochen im Schatten angebaut, um den Gehalt an L-Theanin und Chlorophyll zu erhöhen.
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Für maximalen Geschmack und Nährwert werden im Schatten gewachsene Gyokuro -Blätter verwendet.
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Kräftig, dunkel mit Kakao- und Nussaroma für eine geschmeidige, cremige Textur
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Natürlicherweise reich an Koffein für eine anhaltende und langsame Energiefreisetzung
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Reich an Antioxidantien zur Unterstützung von Konzentration, Immunsystem und Wohlbefinden.
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Vielseitig und funktional , ideal für Lattes, Smoothies und Wellness-Rituale.
Was ist schwarzer Matcha ?
Zeremonielles schwarzes Matcha-Pulver wird aus im Schatten gewachsenen Gyokuro-Blättern hergestellt – einer der edelsten Teesorten Japans, geschätzt für seinen milden Umami-Geschmack und seine sanfte Süße. Diese Blätter werden bis zu drei Wochen vor der Ernte beschattet, um den Gehalt an L-Theanin und Chlorophyll zu erhöhen, was zu einem einzigartig reichen Aroma führt.
Für die Herstellung von schwarzem Matcha werden die Gyokuro-Blätter sanft geröstet und anschließend im Ganzen auf einer Steinmühle vermahlen. Dieses Verfahren verleiht ihm einen komplexeren, vollmundigeren Geschmack – ohne die frischen, grasigen Noten, die für traditionellen grünen Matcha typisch sind. Das Ergebnis ist ein tieferer, dunklerer Ausdruck von raffiniertem japanischem Tee: kräftig, nuancenreich und wunderbar unverwechselbar – und damit eine perfekte Alternative zu Kaffee.
Brauanleitung
Zum Verquirlen (Traditionelle heiße Zubereitung):
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Sieben Sie 1 TL (2 g) in eine Schüssel oder Tasse.
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60–80 ml Wasser mit einer Temperatur von 70–80 °C (nicht kochend) hinzufügen.
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Schlagen Sie die Masse zügig in Zickzackbewegungen auf, bis sie schaumig ist.
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Schlürfen und den Geschmack genießen
Zum Schütteln (eisgekühlt oder für unterwegs):
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Gib ½ TL in 300 ml kaltes Wasser in eine Flasche.
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10–15 Sekunden lang gut schütteln.
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Genießen Sie ein erfrischendes, belebendes Getränk
Zum Mixen (Smoothies & Lattes):
- Für einen täglichen Wellness-Kick geben Sie ½–1 TL zu Ihrer Lieblingsmilch, Ihrem Smoothie oder Ihrer Frühstücksbowl hinzu.
Kräftig und vollmundig mit sanften, erdigen Untertönen, einem Hauch von bittersüßem Kakao, gerösteten Nüssen und einer anhaltenden Karamellsüße. Seidige Textur mit einem angenehmen Abgang.
100 % geröstetes schwarzes Matcha-Pulver aus japanischen Gyokuro-Blättern (Camellia sinensis). Ohne Zusatzstoffe. Ohne Süßungsmittel. Natürlich vegan und glutenfrei.
Region
Ise Bay, Mie Pref, Japan
