Supreme Earl Grey Umschläge

Unsermit dem Great Taste Award ausgezeichneter Supreme Earl Grey ist eine lose Mischung feinster Ceylon- Schwarztees. Dezent mit Bergamotteöl verfeinert, wird er mit leuchtend blauen Kornblumen zu einem aromatischen Aufguss mit ausgeprägten Zitrusnoten kombiniert. Unser loser Earl Grey Tee ist auch als lose Teeblätter erhältlich.

Unser Supreme Earl Grey ist reichhaltig und vollmundig im Geschmack und dabei wunderbar zart. Er besteht aus gleichmäßig sortierten, gerollten, drahtigen Blättern und hat eine tiefgoldene Bernsteinfarbe. Seine lebendigen, zitrusartigen und blumigen Noten laden zum Innehalten und Durchatmen ein und machen ihn zum perfekten Tee für den Vormittag oder Nachmittag – ob mit oder ohne Milch.

Supreme Earl Grey wird das ganze Jahr über auf ausgewählten Teeplantagen in den angesehenen Distrikten Nuwara Eliya und Dimbula in Sri Lanka geerntet, die für ihren exzellenten Earl Grey bekannt sind. Die Teeindustrie Ceylons. Hier wird großer Wert auf die Produktionstechniken gelegt, bei denen die Blätter nach der althergebrachten orthodoxen Methode welken gelassen, gerollt und oxidiert werden.

Die Geschichte des Earl Grey Tees

Seit seiner Einführung auf dem britischen Markt Mitte des 19. Jahrhunderts ist Earl Grey untrennbar mit Nachmittagstee und der feinen Gesellschaft verbunden. Der Tee, der für sein betörendes Aroma von Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Gewürzen so beliebt ist, hat bis heute nichts von seiner Beliebtheit eingebüßt – man findet ihn heutzutage genauso oft im Küchenschrank wie auf der Teekarte eines Hotels.

Earl Grey war der erste aromatisierte Tee überhaupt. Er ist untrennbar mit Charles Grey, dem zweiten Earl Grey und britischen Premierminister von 1830 bis 1834, verbunden. Seine genauen Ursprünge sind zwar nicht dokumentiert, reichen aber bis in die frühen 1800er Jahre und die Anfänge der globalen Teeindustrie zurück. Einer der bekanntesten Legenden zufolge soll Charles Grey von einem chinesischen Mandarin einen mit Bergamotteöl angereicherten Schwarztee geschenkt bekommen haben, als Dank dafür, dass einer seiner Männer seinem Sohn das Leben gerettet hatte.

Einer anderen Theorie zufolge wurde der Tee zufällig „entdeckt“, als eine Lieferung Bergamotte-Orangen und Schwarztee gemeinsam an den Wohnsitz des Earls, Howick Hall in Northumberland, geliefert wurde. Wahrscheinlicher ist jedoch, dass ätherische Zitrusöle verwendet wurden, um den Geschmack von Tee zu verbessern, der mit starkem Wasser zubereitet wurde. Da Charles Grey den Namen nie markenrechtlich schützen ließ, konnten die aufstrebenden großen Teeunternehmen des viktorianischen Zeitalters den Earl Grey Tee für sich beanspruchen, und die Wahrheit wird wohl ein Rätsel bleiben.

Unbestritten ist, wie beliebt Earl Grey Tee weltweit geworden ist. Heute wird Earl Grey von Teefirmen meist aus Ceylon- oder Assam-Tee oder einer Mischung aus beiden, verfeinert mit Bergamotte, hergestellt. Im Laufe der Jahre haben jedoch verschiedene Regionen und Unternehmen ihre eigenen Varianten kreiert – die bekannteste ist Lady Grey, oder in unserem Fall Mary Grey.

Die Wissenschaft hat Earl Grey Tee in letzter Zeit noch mehr Auftrieb gegeben. Zusätzlich zu einer Reihe von Erkenntnissen über die antioxidativen und krankheitsbekämpfenden Eigenschaften von Schwarztee haben Studien gezeigt, dass Bergamotte die Verdauung fördern, Darmentzündungen hemmen und Bakterien bekämpfen kann, die mit Magengeschwüren und anderen Magen-Darm-Erkrankungen in Verbindung gebracht werden.

Alternativen zu dieser legendären Schwarzteemischung

Für eine feinere Variante dieser beliebten Mischung probieren Sie unseren Mary Grey – fruchtig-zitrusartig mit einem Hauch von Ringelblumenblüten. Oder wie wäre es mit unserem Assam Chocolate Spice Chai , einem weiteren aromatisierten Schwarztee? Eine gesunde und vegane Alternative zu heißer Schokolade.

Der Tee besticht durch ein frisches, zitrusartiges Aroma und einen bernsteinfarbenen Aufguss. Charakteristisch reichhaltiger und kräftiger Bergamottegeschmack mit einem spritzig-herben Mundgefühl.

Reiner schwarzer Tee aus Sri Lanka, natürliches Bergamotte-Aroma und blaue Kornblumen